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梅多克风土如何,适合种什么葡萄?

原标题:梅多克风土如何,适合种什么葡萄?

梅多克日照充足,温度适宜,雨量适中,沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。在这样的气候风土之中,属赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长得最令人满意。该品种有良好的耐湿度且相对晚熟,所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,富含单宁,并以微妙的香料、紫罗兰和雪松芳香著称,且具有巨大的陈酿潜质。

除赤霞珠外,梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)也是梅多克地区较为常见的品种,他们与赤霞珠一起共通调配出享誉全球的波尔多混酿葡萄酒。返回搜狐,查看更多

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