>其它>>正文

它全身是宝!秋季吃它挡百病,太珍贵了!转给家里人看看(收藏)

原标题:它全身是宝!秋季吃它挡百病,太珍贵了!转给家里人看看(收藏)

阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体 “爱情微语录”,再点击 “关注”,这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。

加微信号 AAQAAE玥玥小编等你做朋友

荷莲一身宝,秋藕最补人。”立秋后,莲藕在餐桌上可谓人见人爱。

荷藕不但美味,而且从头到脚都是宝,不同部位的功效也有所不同。 李时珍在《本草纲目》中这样评价它:“医家取为服食,百病可却”。可见莲藕的功效之大。

1 凉血补脾

★生藕偏于 生津凉血,热病口渴、燥热的人适合吃;

★做熟的藕偏于 补脾益血,消化功能和脾胃差的人宜食;

藕粉既富营养,又易于消化,有 养血、开胃功效。

吃法榨汁、煲汤

如果取生津凉血功效,那就将生鲜藕切片或小块,用榨汁机榨汁饮用。

如果取补脾功效,可以在煲汤的时候多放些莲藕,比如鸭肉炖藕、莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤,都有不错的秋补效果。

尽量选新鲜莲藕,搭配上黑木耳、生姜等调味,炖上3小时,出锅时再撒点盐即可。

挑选莲藕一看二闻三摸

一看:买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,不要选择看上去过分嫩白的藕块。

二闻:正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。

三摸:正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感,而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。

2 补脾益肾

莲子能补脾止泻、养心益肾等,适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。

吃法莲子粥

将莲子泡水发胀后,在水中擦去表层,抽去莲子心,冲洗干净后放入锅中,加清水煮烂熟,备用。

将适量粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

3 降压强心

莲子心能帮助降压,还有清热、安神、强心、排毒的功效。

吃法莲子心茶

每天取莲子心3~5克(超市或中药店都有售),开水冲泡后当茶饮用。

4 降脂减肥

荷叶能解热利湿,是减肥瘦身的良品,怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。现代药理研究也表明,荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。

吃法荷叶茶

适量干荷叶(超市或中药店都有售)用开水冲泡饮用。

或者做荷叶粥:取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥,可加少许冰糖饮用。

5 理气祛湿

荷梗能清热、理气、祛湿,祛湿效果比荷叶要好。

吃法荷梗山药粥

推荐一款很好的健脾利湿食疗方:山药、芡实、白扁豆、荷梗(中药店有售)各10克,薏米30克,不用特别精确。

将薏米、芡实、白扁豆泡上半天,放在高压锅中,加点儿大米。煮到八成熟时,将山药切成小丁,与荷梗一起加进去,至山药绵软就可以喝了。每周喝上两三次。

荷莲一身宝,秋藕最补人。这么适合秋季食用的食物一定要推荐给更多朋友,秋季常吃莲藕、莲子、莲心…挡百病,能健康长寿哦!

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
推荐阅读
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐