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把里约面馆搬到朱婷家,康师傅的体育营销玩出了新高度

原标题:把里约面馆搬到朱婷家,康师傅的体育营销玩出了新高度

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本文作者:陈曾义

体育大生意记者发自马尼拉

下午7点半,一个身高近两米的身影终于出现在位于菲律宾首都马尼拉市中心钻石大酒店的27层,她一边连说抱歉一边快步走进会场。原来,由于教练临时加了一场队内比赛,中国女排主攻手朱婷的到来比预计晚了一个多小时。不过没有人有丝毫埋怨的意思,所有人都希望她在加盟土耳其瓦基弗俱乐部一个月之后,能为新东家捧回世俱杯冠军。

经过一下午高强度的训练,朱婷的体能消耗很大 ,她是真饿了,但是因为时间安排比较紧,没空去餐厅吃饭。于是趁着接受采访的功夫,朱婷端起康师傅为她煮的面大快朵颐,边吃边聊。令人欣慰的是,这碗面正是康师傅请厨师专门为她烹饪的,未来一个赛季,即便身处土耳其,她也能品尝到家乡味道。

因为时间紧张朱婷一边吃面一边接受媒体采访

16日当天,朱婷安心陪伴计划启动暨朱婷见面会在女排世俱杯举办地马尼拉召开,康师傅宣布将聘请一位专业厨师为朱婷在土耳其排球联赛征战期间提供贴心地道的饮食服务,助力朱婷冲击职业生涯新的高峰。

近年来,康师傅不断加大在体育营销领域的投入力度。从最早与天津泰达足球俱乐部合作,到赞助NBA中国赛和CUBA,再到今年奥运会期间的里约面馆,康师傅找到体育与食品的共性“健康”和“安全”,将二者紧密结合到一起。借“坚持梦想,一路婷你”发布会,体育大生意专访了康师傅控股中国区董事长贾先德,聊聊康师傅的体育营销战略。

国内首创“私人订制”配备厨师负责留洋运动员饮食

在今年8月的里约奥运会上,中国女排获得奥运冠军,而主攻手朱婷也被评为里约奥运会排球比赛的MVP。新赛季朱婷加盟土耳其联赛效力于瓦基弗银行队,由于俱乐部18号将参加女排世俱杯的比赛,康师傅特意将发布会安排在赛事举办地菲律宾首都马尼拉。

在发布会上,康师傅宣布推出朱婷安心陪伴计划“坚持梦想,一路‘婷’你”,宣布将在国内聘请一位经验丰富的擅长面食烹饪的中餐厨师前往土耳其,在朱婷征战土耳其联赛的期间服务她的饮食很营养,并提供多方位的生活保障。据介绍,考虑到朱婷来自河南,并且喜欢面食,这位厨师不仅精通面食,也精通河南的一些主要饮食。

朱婷在排球上写下“感谢有你”并将其曾送给康师傅

长期以来,运动员“留洋”常常会遇到很多问题,如语言交流、饮食习惯、文化融入,这些问题往往容易影响到运动员状态和水平的发挥。贾先德表示:“对于踏上新征程朱婷来说,如何适应土耳其当地的饮食习惯是个很大的问题,来自河南的朱婷非常喜欢面食,而土耳其当地地道的中餐馆很少,因此康师傅推出安心陪伴计划。”

“用厨师陪伴的方式来帮助运动员,这在国内还是首创。”贾先德说,“朱婷的安心陪伴计划,是里约面馆计划的延伸。其实球员长期在海外竞赛,对饮食会有很多需求,这也影响着训练、比赛以及水平的发挥。”据了解,以往国家队或俱乐部外出比赛,有些短期内确实会配备专门的厨师,但是长期为留洋运动员的“私人订制”却属少见。

据悉,对于厨师的选择,康师傅有三个标准:第一,必须是来自中国的女厨师,这样厨师不仅能够照顾朱婷的饮食,语言上也没有沟通障碍,能更方便照顾她的生活。第二,厨师必须精通各种面食的做法,尤其是河南烩面,因为朱婷是河南人喜欢吃面。第三,厨师必须认真负责,并精通各种中国味道的美食,让朱婷吃的健康又营养。“尽管国内符合这一标准的女厨师不多,但我们还是要精挑细选高薪聘请一位符合标准的厨师,为朱婷的土耳其赛季提供最细致贴心的后勤服务。”贾先德说。

里约面馆大获成功,奥运还有后续计划

今年奥运前夕,康师傅在里约的面馆开张,奥运期间全程为中国代表团成员、中国媒体记者、中国志愿者免费提供面品服务。面馆紧邻里巴哈地区的Rio Design Barra商城,开放周期伴随里约奥运同期,与奥运中心仅一湖之隔,距离媒体村、运动员村乘车仅十几分钟,交通方便,便于代表团、媒体及志愿者前往。贴心的服务以及这样的家乡味道俘获了大家的芳心,媒体、体育名人、奥运冠军等“吃面群众”都自发成为康师傅的宣传者,康师傅的口碑营销获得成功。

里约康师傅面馆开业

在接受采访时,贾先德对里约奥运期间的收获十分满意。未来是否考虑在平昌冬奥会、东京奥运以及北京冬奥会继续延续康师傅面馆战略?贾先德表示:“其实在里约奥运会结束后,我们就已经开始考虑这件事情。虽然里约奥运我们并不是官方赞助商,也没有投入巨额广告费,但里约面馆无论从品牌营销的还是赢得口碑的角度都大有所获。未来的东京奥运、北京冬奥会期间,我们都考虑打造康师傅面馆。尤其是北京冬奥会,是家门口的比赛,如果条件允许,我们将会考虑打造比里约面馆规模更大、食材更丰富的面馆,不仅为中国奥运代表团、媒体记者和志愿者提供更好的服务,也将努力让来自各国的四海宾朋感受历史悠久、种类丰富的中国美食味道。”

不过,康师傅里约面馆项目负责人邓勇表示:“由于里约距离中国很远,中餐馆很少,这种稀缺性让里约面馆起到很好的效果,但是无论是平昌还是东京,与中国饮食习惯相近,大家的选择表较多,对我们提出了更高的要求,能否延续成功取决于我们能否填充更多新的有意思内容。”

未来加大体育战略布局,篮球之后是马拉松

近年来,康师傅在品牌定位和营销活动上更倾向于年轻、时尚的路线,而体育项目中所体现出的竞争、协作、拼搏等特质,能更好地在目标消费群面前树立起积极向上、拼搏努力的健康形象,这也是康师傅持续加大体育战略投入的原因。"一路走来,康师傅与体育有非常深厚的渊源,运动所强调的安全、健康、与食品所要追求的安全、健康是一致的。"贾先德说。

康师傅在国内的体育营销最早起源于与天津泰达足球俱乐部的合作,从2014年开始康师傅连续三年赞助CUBA,又连续两年赞助NBA中国赛,将篮球作为最主要营销发力点。不仅如此,去年9月,康师傅和拿下5年NBA新媒体独家版权的腾讯合作,共建“我师主场”社区,联合打造的名为K币的全社区流通代币系统。这种合作超越了常规冠名合作的形式,目的则是为年轻群体打造一个全新的泛体育泛娱乐社区生态圈。

康师傅联合NBA推出推联名纪念罐冰红茶

今年NBA中国赛期间,火箭众将一同登上长城,在新秀萨姆·德克尔的自拍视频中,身后端着康师傅泡面的阿里扎“意外”出镜头,同时,火箭的另外一名球员内内·希拉里奥在自己的Instagram上晒了一张吃泡面的照片,并迅速在网上火了起来。不少业界人士称赞康师傅的营销做得到位,但在接受体育大生意记者采访时,贾先德否认这是康师傅有意为之,“我还真不知道,我有去现场看比赛,但我也不知道他们怎么吃了方便面。”

有人认为内内的赞美过于浮夸,认定这是康师傅的营销行为

在谈到康师傅未来的体育营销战略时,贾先德表现出浓厚的兴趣。“我们会多跟体育界交流,有哪些是我们能够做的。我们很愿意参与,将体育事业做的更好。”谈到未来新的发力点,他表示会加大在跑步领域的投入,“这两年,马拉松运动非常火爆,而面食可以提供大量碳水化合物,碳水化合物在运动过程中会慢慢消化,起到‘缓释’的效果,后续力量很强劲,所以方便面是很好的跑者补给品,未来康师傅也将会支持全国的一些知名马拉松赛事。”而最近的赛事就是月底的长沙国际马拉松。

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