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乳腺癌一年夺走50万条生命!它真的是罪魁祸首吗?

原标题:乳腺癌一年夺走50万条生命!它真的是罪魁祸首吗?

乳腺癌已经成为女性第一大癌症杀手

据相关数据统计

全球一年共有52.2万人死于乳腺癌

你是否也听说过:

女性喝太多豆浆会得乳腺癌

乳腺包块患者喝豆浆会加重病情

……

小编今天就要告诉你:

豆浆不仅不会对增加女性相关疾病风险

反而对乳腺癌有减少复发、改善愈后的作用

也许正是因为豆浆是不可多得的天然保健品,招来了大家热情关注。既然如此,我们更要喝得明白。

食物营养真相,需要营养专家亲自解读!

这不,小编今天就邀请到了四川省人民医院临床营养科的专家来讲一讲这个问题。

这些关于豆浆的谣言

我们一个个来击破!

说法一乳腺癌患者喝豆浆,会让病 情恶化。

说法二男子长期喝豆浆,会变得女 性化。

喝豆浆招致乳腺癌:大错特错

恰恰相反,乳腺疾病患者应多喝豆浆

在这个传言中,豆浆中的“大豆异黄酮”被认为是罪魁祸首。

对于这个说法,周医生表示十分气愤。她说:“很多乳腺疾病患者看到这样的说法就不敢喝豆浆了,反而不知道豆浆是可以促进病情恢复的。对患者来说,这个谣言耽误病情的治疗!”

根据2015年,欧洲食品安全局(EFSA)的研究证明:大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症风险。

也有临床研究证明,即使患了乳腺癌,在治疗期间摄入含大豆异黄酮的食物和补充品,对疾病的进展也是有益无害的,具有减少疾病复发,改善愈后的效果。女性相关癌症患者摄入大豆异黄酮有益无害!

周医生说:很多人知道大豆异黄酮是一种植物性雌激素,但不知道的事这个激素能够起到一种双向调节的作用。

也就是说,在身体分泌的雌性激素不足时,大豆异黄酮可以有效弥补不足;而在雌激素水平较高的情况下,植物雌激素则表现出明显的抗雌激素的作用,也因此有助于预防雌激素依赖性癌症的发生,比如乳腺癌、子宫内膜癌等。

那么,乳腺癌是什么原因导致的呢?

对于这个问题,成都市妇女儿童中心医院乳腺科住院医师田春祥告诉我们:雌激素大量刺激对乳腺癌有直接的影响。

成都市第三人民医院乳腺甲状腺外科主任吴剑在此前接受四川名医的采访时表示,乳腺癌的发病原因,通常有以下几种情况:

60%乳腺癌患者是由风险因素引起的。

风险因素包括:

①不健康的生活方式:比如长期熬夜;长期过量饮酒;长期穿着过紧、不合适的胸罩;

②生育方式:晚婚晚育,不生孩子或是未哺乳等。

……

40%乳腺癌患者病因可能是本身遗传因素、抗癌基因异常等因素引起的。

如何预防这一威胁女性健康的头号杀手呢?

对于如何预防乳腺癌,成都市妇女儿童中心医院乳腺科主任宁平给出了这些建议:

  1. 尽量避免使用含雌性激素的药物和保养品。长期使用会促使体内雌性激素增多,导致乳腺疾病;

  2. 坚持正常的生活作息,合理饮食,多运动,少吃脂肪高的食物;

  3. 保持心情舒畅。经常性情绪不佳,容易改变激素分泌;

  4. 有问题别忍着,及时到医院进行检查;

  5. 就算没什么问题,也应该定期到医院检查,做到早发现早治疗,建议半年至一年左右检查一次。

男子长期喝豆浆易变女性化:错误

男性朋友们,放心大胆地喝豆浆吧

周医生表示:首先,植物性雌激素与我们人体的内源性雌激素有很大的区别。周医生告诉我们,一种激素要发挥作用,需要和相应的受体进行有效的结合才能产生作用。当植物雌激素进入人体后,与人体本身的雌激素受体结合力很低,故只能发挥非常微弱的效应。每天一杯豆浆这个量,并不会对身体造成这么严重的影响。

其次,正因为大豆异黄酮的双向调节作用,说它造成男子女性化,简直是太冤枉了。对于新闻中出现的男子愈加女性化的情况,也许是其它原因导致的。

《中国居民膳食指南》建议:居民日常补充25-35克大豆及坚果类食物。而豆浆,也有着不可替代的营养价值。

豆浆的好处

常喝豆浆能预防脂肪肝

周医生说,豆浆中的大豆蛋白能够降低肝脏中有害脂肪的堆积。美国伊利诺伊大学研究发现,大豆蛋白具有修复肝脏中一种涉及脂肪代谢关键信号通道的作用,进而促进脂肪代谢,防止其在肝脏的堆积。

喝豆浆可预防骨质疏松

豆浆中的大豆异黄酮可抑制骨骼钙流失,促进骨骼健康,常饮鲜豆浆对防止骨质疏松非常有益。矿物质和钙的含量也十分丰富,其中的镁含量能够预防肌无力、动脉硬化等症,并有助于钙沉淀于牙齿和骨骼,使之坚固、结实。

常喝豆浆可预防心血管疾病

豆浆中不含胆固醇,同时还能将沉积在血管壁上的低量胆固醇溶解排出,保护血管弹性,可有效预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病的发生。

豆浆中还含有大量的卵磷脂

卵磷脂被称为生命的基础物质,它存在于身体的所有细胞之中。卵磷脂不仅可以溶解掉多余的胆固醇、脂肪,还能起到预防动脉硬化、血栓、脂肪肝等作用。体内如果缺少卵磷脂,就很容易导致皮肤粗糙、老化、荷尔蒙减少、精力衰退等现象。

因此豆浆的适宜人群有:

1、骨质疏松人群

2.心脑血管疾病人群

3.乳糖不耐受人群和小孩

牛奶中钙含量丰富,而乳糖不耐受人群在喝牛奶时容易出现拉肚子等情况,周医生建议这类人群可选用酸奶和豆浆。对于儿童来说,喝豆浆也是一种更安全的补钙方式。

4.绝经女性

绝经女性因为卵巢功能下降,容易出现脱钙的情况。豆浆中的大豆异黄酮和钙对于绝经女性都十分有好处。

5.男性

喝豆浆是男性补充蛋白质的有效途径。异黄酮的双向调节作用对男性也是很有裨益的。此外对男性来说它也是预防骨质疏松的最佳食物之一。

正如所有的食物一样,豆浆也存在禁忌之处,以下人群就要谨慎对待了。

喝豆浆,这些人群应注意:

1.高尿酸血症(痛风)患者少喝

豆浆里嘌呤含量多,高尿酸血症(痛风)患者喝太多豆浆会加重病情

2.胃炎、浅表性胃炎患者不要喝

容易引起胃酸分泌过多。

3.易胀气人群少喝

豆浆中含有胀气因子,容易出现胀气。周医生提示,对于这类人群,反而可以多吃一些豆腐来补充其中的营养物质。

4.肾功能不好和肾结石患者少喝

肾功能障碍患者需要限制蛋白质的摄入,喝豆浆应遵循医嘱。

最后,周医生建议我们,喝豆浆最好是在早晨喝,并与碳水化合物(主食)搭配着补充,能够提供一上午的充沛活力。

豆浆一定要煮沸后再喝,因为没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素和其它物质,能引起恶心、呕吐、消化不良的症状。

此外,豆浆还是现磨的好,一些粉状的豆浆冲调物,也就是我们常说的调制豆浆粉,有可能添加过量的糖以及其它添加剂。而一些因为条件限制无法自己做现磨豆浆喝的,应该去正规的店面购买现磨豆浆哦。

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