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这菜简单一炒,香,太好吃了,米饭又要多吃一碗!

原标题:这菜简单一炒,香,太好吃了,米饭又要多吃一碗!

  好吃的家常菜,材料简单,烹饪快速,味道好,基本上属于看一眼就会的那种,但是卖相很好,味道棒棒哒,好吃极了!让家人吃的开开心心。

  调味料:料酒、盐、生抽

  做法:

  1、准备好需要的食材。粉丝用温开水泡软,切适量的葱末姜末蒜末,少许香葱末,喜欢香辣口感的,还可以放两个小辣椒。

  2、坐热油锅,放入适量油,油要够热,然后下肉沫炒散。

  3、肉沫变色后推到一边,下葱末姜末蒜末爆香。

  4、放入一勺的郫县豆瓣酱,炒出红油再把肉沫炒匀。

  5、放入半勺料酒、1大勺的生抽,少许盐。

  6、放入适量开水,下粉丝。

  7、用筷子把粉丝拨散,转小火盖盖子,直到收汁。

  8、浓郁的汤汁都渗透进粉丝和肉沫中,出锅时撒上香葱末即可。

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