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【民俗民风】福清人过冬至的这些习俗,你都知道吗?

原标题:【民俗民风】福清人过冬至的这些习俗,你都知道吗?

明天,

就是冬至了。

福清传统的冬至怎么过

吃什么

啥是冬至?

冬至,又叫做冬节,二十四节气中的第22个节气,在农历里面没有固定的日子,但是在新历里面有固定的日子,就是12月21日~23日

2016年的冬至是12月21日。

福清人冬至怎么过?

福清人过冬至

一定要搓圆“米时”(字见下图)

为图中汉字↓

▲由于图中汉字无法打出,下文中都用“C”代替

说到搓C

怎么可以忘了福清特有的搓C歌呢?

来,跟着小编一起唱~

福清搓C

搓圆试搓搓,年年节节搓,

今年讨细嫂,明年养宝哥。

外马(婆)什么礼?

鸭蛋剃头糕。

红红水涨菊,排排兄弟哥。

搓成犁共耙,番钱共手镯。

福清人什么时候“做冬节”?

福清大部分地区,是在冬至的前一天晚上,也就是“冬至暝”吃团圆饭,也有小部分地区是冬至当天晚上吃团圆饭。

过节两大主题:1、吃团圆饭;2、搓C。

搓C要准备哪些东西?

,“福”代表吉利。福桔就是大家节日摆盘常用的红色皮的桔子,福清人一般选用10粒福桔。在搓C结束后,就会把桔子分给家中的小孩,这也有把“福”传递到下一代的涵义。

搓圆花,形状不定,按照作用分为:“求子”、“祈福”、“保平安”等。

值得注意的是,福清地区并无“送搓圆花”的习俗,搓圆花一般插到第二天吃完C以后,收起来来年使用或送给儿童玩耍。

筷子,代表团圆。福清人讲究“十全”,所以筷子要十双新筷子,用红纸封腰,也有添箸添口的涵义。

C粉,早些时候是用石磨磨的,现在基本都是买现成的。按照传统的做法,在搓C之前,会把C粉蒸熟增加粘度。

,要用一对红烛。明烛高烧一个是欣欣向荣,一个点烛是为了祈求平安。

圆簸箕,因为搓C就是合家团圆的意思,团圆要放在圆里面。

福清冬至的C是什么样的?

很多人以为福清的冬至,是吃豆黄C,这个是不对的,福清七夕节才吃豆黄C。

福清冬至的C有以下几种:

1、白C。福清大部分地区吃的都是这种白C。大约成人小拇指一个关节大小,无馅

值得注意的是,在搓C的时候,要搓一个特别大的放在簸箕中间,称为“C母”。

也有的家庭,大人会用C粉捏一些元宝、聚宝盆,小孩捏一些小狗、小猪,一起摆在新筷子上,有“财源广进、六畜兴旺”的意思。

在搓完以后,撒一些C粉,把C位置摇匀,嘴里念“团圆团圆”。

2、龙高咸C。简单来说,就是类似番薯丸。如下图。

3、在阳下街道的部分村子,也有吃咸C的习俗,这个咸C和龙高的不同,阳下的咸C是用普通的C粉包肉、菜做成。

福清都是“冬至暝”搓C?

一般家庭,都是“冬至暝”(冬至前夜)搓C,但是如果这一年家里有人去世,就必须等到第二天早上搓C。

值得一提的是,如果这一年家里有人去世,家里是不磨(购买)C粉的,由已经出嫁的女儿或者亲戚送来C粉,并用筷子和福桔回礼。

福清冬至要不要放鞭炮?

按照习俗,福清人过冬至,在团圆饭后、搓C后以及第二天吃C前,都需要放鞭炮。

福清的冬至C要怎么吃?

第二天早上煮C当饭,会用炒熟的花生米碾碎后混合芝麻、糖,或者用真酥糕碾碎和C一起食用。

饭后,要把特意留着的几粒白C粘在门框之上,代表这一年平平安安。

搓C小禁忌

大人要嘱咐小孩,你搓C要小心,C不要掉到地上,掉下去有痕迹,脸上会长痕迹,长痕迹不好看,食疤。

那为什么有这个讲法,掉下去会长食疤?这是为了教育孩子劳动很辛苦,要爱惜粮食,用这个说法让小孩害怕,搓的时候会小心。

这里小编也祝大家

节日快乐

福清广播电视台 新媒体部

编辑/盼盼返回搜狐,查看更多

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