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【粤式早餐】花生酱蒸猪肠粉

原标题:【粤式早餐】花生酱蒸猪肠粉

猪肠粉,广州经典小吃之一,也是广州人很喜欢的早餐。吃法也很多,喝早茶的时候喜欢点牛腩猪肠粉煲、煎炒猪肠粉。

在家也经常做早餐吃,不过以蒸为主,可以搭配虾仁、肉末等。最方便快捷又美味的还数花生酱的,整个过程不超过十分钟,冬天最适合这种快速热乎的早餐啦!

材料:

猪肠粉三条 花生酱两勺 生抽半勺 油少许 熟芝麻适量

做法:

1.猪肠粉斜切小段,蒸6-8分钟。

2.花生酱挤入碗里。

3.加温水、生抽调成糊状。

4.蒸好的猪肠粉取出,抹上油,再淋上花生酱。撒上熟芝麻和葱花即可享用。

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