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我们吃了3000年的食物,却被美国人视为"特效补品"!这10个特效吃法,你却不知道!

原标题:我们吃了3000年的食物,却被美国人视为"特效补品"!这10个特效吃法,你却不知道!

老外挖掘中国土特产的功力算是越来越深厚了。继老干妈、辣条、痔疮膏、蚊帐、拔火罐相继爆火后,近日,小伙伴们又发现原来老外已经追枸杞很多年。他们对枸杞的热爱也超出了我们的想象。

你对枸杞的印象还停留在爷爷奶奶级补品这个阶段?枸杞泡茶、枸杞泡酒、枸杞炖汤......

跟妈妈爸爸朋友圈里晒枸杞养生的节奏不太一样,外国枸杞狂热粉的画风是这样的 ↓↓

看看外国的小伙伴们多么钟爱枸杞↓↓

外国小伙伴眼里,枸杞已经成为了时尚博主晒健康生活的必备利器,不放点枸杞都不好意思发朋友圈。

外国枸杞狂热粉的画风是这样的 ↓↓

早餐放枸杞

沙拉里加枸杞

甜品零食加枸杞

就连夏日饮品里也放枸杞

其实,《赫芬顿邮报》(美国当今最具影响力的新闻网站) 在2012年的时候就专门为枸杞(Goji Berry)写了一篇食谱,里面介绍了19种枸杞的吃法。

文章内这么介绍枸杞

“这个尝起来像蔓越莓一样的粉色干果来自中国。几个世纪以来,中国人一直在吃。”

“枸杞富含维生素C和维生素E,据说能够加快新陈代谢,能够帮助治疗糖尿病和高血压。”

于是,枸杞被当做干果,在蛋糕、沙冰、早餐、沙拉里各种用。但,有人用枸杞炒饭还是头一次见。

除此以外,外国小伙伴还创新性地研发了枸杞面膜......

《每日邮报》(Daily Mail)2016年9月7日报道称,一位名为Andrea Novoa的美妆博主,分享了一则视频展示自己美容的新方法,将枸杞做成面膜敷遍自己的全脸......据说,这方法可以排毒养颜,还能让皮肤有光泽。

吃、喝、美容都用枸杞,那么枸杞卖得贵不贵呢?在国外某购物网站上可以看到,227克(8盎司)卖66元(9.5美金)。

在中国购物网站上,宁夏枸杞500克,32.90元。

如此可见,枸杞在国外也算是奢侈品了。但是,这并不能影响国外网友对枸杞的疯狂喜爱。枸杞甚至还被做成了保健药。枸杞如此受到美国人民的好评,看看他们都说什么——

当零食吃超棒!

每天早上都加点枸杞在我的果汁里!

真的超好吃!你还可以把它们放在燕麦粥里!

我爱枸杞!他们是最棒的超级食物!

这是我拥有过的最好的食物!

枸杞的10种特效吃法

在我国,枸杞用于医药已有3000多年历史,《诗经》讲:“集于苞杞。”枸杞性平、味甘,能够滋肾润肺、补肝明目,《食疗本草》称之“坚筋骨,耐老,除风,去虚劳、补精气”。

现代医学认为,枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素(包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质)等多种活性成分,具有抗氧化、防癌、抑制肿瘤、调节免疫、调节血糖血脂、抗衰老等功效。

01

降血糖:

蒸熟嚼着吃

枸杞有温和的调节血糖、血脂的作用,将它洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,长期服用,能辅助降血糖、止消渴。

02

降血压:

枸杞菊花泡水

枸杞有温和的降压作用,每日用枸杞15克,煎汤代茶,常服对高血压及相关并发症有一定调节作用。但是,枸杞只能作为辅助降压方法,应该在常规治疗的同时配合服用。除了煎汤服用,还可与菊花一起泡水喝,菊花也有温和的降压作用。

03

调血脂:

萝卜枸杞玉米粥

取萝卜250克,枸杞20克,玉米粉10克,水适量。先将玉米粉加少许清水调至糊状后备用;萝卜切小块后与水一同下锅,大火烧滚后加入枸杞子、玉米糊,边下边搅;煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠软熟即可。该粥具有消食利气、除燥生津、调节血脂的功效。

04

补肾:

枸杞山药粥

冬季寒冷,补肾正当时。而枸杞子归肝、肾经,吃点枸杞子能很好地补肾气、补阳气。可用枸杞与鲜山药、白米熬粥,具有益气养肺、滋补肝肾的功效,也是肺虚咳嗽者的食疗佳品。

05

养胃:

八宝粥里加枸杞

煮八宝粥时放入适量枸杞,能和胃补肾、滋肝活血,最适宜老人食用。

06

养颜、抗衰老:

枸杞泡水喝

枸杞的重要作用是补肾,中医认为肾与生长发育有关,人的衰老是因为肾精亏虚。每日取少许枸杞泡水喝可抗衰老,使面色红润,有一定的祛斑作用,适合女性用于美容养颜。

07

护眼:

喝点枸杞粥

现代人长期对着手机屏、电脑屏,容易出现眼睛干涩、视力疲劳。中医认为肝肾阴虚导致眼干。

把枸杞和糙米、黑芝麻、红枣、小黑豆、绿豆(夏天用,清热解暑)或红豆(冬天用,养胃)搁一起,每天晚上用小火咕嘟上一锅。喝了能使人精力集中、眼睛有神。

08

安眠:

枸杞柏子仁茶

晚上喝枸杞子茶有助安眠。用枸杞子15克,加柏子仁15克或五味子10克,开水冲泡,加盖焖5分钟即成枸杞子茶。五味子、柏子仁都是中医里经典的宁心安神、安眠镇静类药物。

09

解口鼻干燥:

睡前嚼枸杞

有人夜间会感到口干、口渴,每晚睡前可取枸杞20~30粒,洗净后嚼服,服用一段时间后可得到缓解。

10

体虚:

喝猪肉枸杞汤

中医认为猪肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效,用猪肉配枸杞做汤,可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症,尤其对老年人最为适宜,长服可防治老年性疾病,延年益寿。

取瘦猪肉250克,枸杞子15克,精盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。锅内放少量油烧热,放入葱姜爆香后放入肉丝煸炒片刻,注入清水,放入枸杞及少量料酒煮至肉熟烂。出锅前放适量盐及胡椒粉调味即可。

小提示

不是所有人都适合吃枸杞,

它温热身体的效果比较强,

正在感冒发烧、

身体有炎症、

腹泻的人

最好别吃哦。

来源:中国日报、健康时报

经邵逸夫医院综合编辑整理

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你有没有也爱上枸杞呢?

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