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贝兜|宝宝辅食添加初期吃什么(“懒”妈妈必看)

原标题:贝兜|宝宝辅食添加初期吃什么(“懒”妈妈必看)

对于动手能力不强的我,很羡慕厨艺好的妈妈,简单普通的食材经过她们的处理加工,十几分钟后就像变魔术一样,哇,简直就像一件完美的艺术品,都舍不得下口,真的是太美了,太好吃了!但是家里有个小吃货,没办法必须学习,我要求的并不高,只要每次做完后,能看到小家伙一扫而光就很高兴了,所以妈妈们也不要太追求外观的好看,只要有营养,小宝贝喜欢就好。

4-6个月开始给宝宝添加辅食了,虽说市场上卖的米粉种类不少,很多妈妈还是摩拳擦掌,总想让宝宝尝到“妈妈的味道”,今天整理几款辅食的制作方法,特别适合宝宝辅食添加初期适用哦!

我还是要唠叨一下,辅食添加的原则一定要牢记:由少到多、由细到粗、由稀到稠、有一种到多种。添加一种新的辅食第一次先给宝宝吃2-3口,观察2天,如果宝宝一切正常,才可以加量添加,适应一个星期后,再尝试另外一种辅食。

(根茎类)土豆泥

  1. 土豆洗净,放进锅中隔水蒸熟(筷子可以很轻松的插进去为准)

  2. 取出土豆去皮,用叉子或勺子或研磨器压成泥

  3. 取一点黄油 加入土豆泥搅拌均匀(没有也可以不加)

  4. 冲调好适量的配方奶或者米粉,加入土豆泥搅拌均匀。

根据口感需要,第一次吃可以拌的稍微稀一点,依次调稠。

南瓜泥

南瓜泥貌似和土豆泥的做法一样,先洗净去皮切块,再隔水蒸熟,然后用搅拌机或勺子压成泥,加适量的冲调好的米粉搅拌均匀。其实如果打算只做一次的量我还是建议用叉子压成泥方便些。

用上面的方法还可以给宝宝做红薯泥、红枣泥、紫薯泥、山药泥,西兰花泥。根茎类蔬菜,如马铃薯、红薯、南瓜、山药、藕、胡萝卜等,富含淀粉且饱腹感强,味道是婴儿喜欢的淡淡甜味,又没有水果甜度高,蒸熟后打成顺滑的泥状,很迎合婴儿口味。

(茎叶类)菠菜泥

1.选取新鲜菠菜洗净泡10分钟

2.去掉根部只取叶子部分,开水绰2-3分钟,捞出,用料理机或者研磨器打成泥状,拌入米粉中即可。

其他像青菜泥、白菜泥、西兰花泥等茎叶类蔬菜辅食的制作方法也如此。需要注意的是不能给宝宝吃隔夜的蔬菜泥,因为室温下空气中的微生物更加活跃,会产生一种还原酶,这种酶可以让蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,重则死亡。

(水果类)苹果泥

1.选取新鲜的苹果,去皮去籽切块

2.放入水中煮熟也可以隔水蒸熟

3.放入搅拌机打成泥或者用研磨器压成泥

4.可以单独吃也可以放到冲调好的米粉中搅拌均匀,苹果米粉就做好了。(也可以将两种水果泥掺和一起给宝宝吃,比如香蕉苹果泥、香蕉牛油果泥等)

宝宝腹泻食疗方法

苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患宝宝食用。苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效,此外熟的胡萝卜可以缓解腹泻哦!

辅食初期可以先给宝宝尝试香蕉泥、苹果泥、牛油果泥、梨泥,像柑橘类、荔枝、桃子、芒果、菠萝等偏甜偏酸的水果等10个月以后再添加,一方面容易引起过敏另一方便容易影响宝宝的口味。

掌握了初期辅食的制作方法,每个妈妈都可以做给宝宝吃,除了米粉,让宝宝接触到不同食材的味道,但是1岁以前仍然要以奶粉为主,切不可因为添加了辅食就减少宝宝的奶量。

图片选自网络

本文由贝兜营养师团队创作,转载请注明出处,关注辅食微信公众号:beidou-qz,学习更多宝宝营养辅食制作和育儿知识。

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