>母婴>>正文

减脂美食:香煎滑嫩鸡胸肉,口感不柴,简单快手

原标题:减脂美食:香煎滑嫩鸡胸肉,口感不柴,简单快手

苗妈碎碎念:

今天分享的是3月13日(星期一),30天减脂计划的第八天;

昨天分享的是周六,周日怎么没有?

周日全面休息了一天;饮食开放了,运动暂停了;

给身体一个修复的过程,和我一样减脂的姑娘们,

也记得给自己每周安排一天休息日,尤其是运动;

今天给大家带来好吃的胸肉的做法!

香煎滑嫩鸡胸肉

对于减脂期的小伙伴来说,补充优质的蛋白质是非常有必要的,那么鸡胸肉就是非常不错的选择,高蛋白低脂肪;不过很多人反应鸡胸肉口干不好,又老又硬又柴,今天给大家分享一个简单的做法,让鸡胸肉化腐朽为神奇的做法;

请点击此处输入图片描述

请点击此处输入图片描述

请点击此处输入图片描述

原料:

鸡胸肉,淀粉、生抽、盐、料酒、黑胡椒粉(或孜然粉、辣椒粉)

做法:

1、鸡胸洗净后,根据大小横切两片或三片;(一定要横切哦)

请点击此处输入图片描述

2、加入适量盐、生抽酱油、黑胡椒粉、孜然粉、淀粉抓匀腌制;(也可以根据自己的爱好,加入椒盐粉等)

请点击此处输入图片描述

请点击此处输入图片描述

3、放入冰箱冷藏15-20分钟;如果家里室温比较低,也可以不放冰箱;

请点击此处输入图片描述

4、电饼铛(不粘锅)预热后涂抹少许油(也可以不放),放入腌制好的鸡胸肉;

请点击此处输入图片描述

5、煎的过程中,可以盖上盖子,两面各煎2-3分钟;我用电饼铛煎肉的时间,正好是6分钟;

请点击此处输入图片描述

6、煎好的鸡胸肉~流口水了吗?

请点击此处输入图片描述

7、刚出锅的鸡胸肉,装好盘,是不是很想吃了~我吃了一块,留了2块,下次再吃;

请点击此处输入图片描述

这样切开更方便吃;

请点击此处输入图片描述

这就是我的减脂餐喽~

请点击此处输入图片描述

【小贴士】

1、煎的时候记得看好火候,中火为宜;一定要用不粘锅,我用的电饼铛,也是不粘锅的一样的;

2、用这样的方法,也可以做炒鸡胸肉;

3、储存:如果你和我一样,一个人吃减脂餐,一次做一块觉得麻烦,也可以多做出来几块,剩下的放冰箱冷冻,下次吃的时候放微波炉或者电饼铛再热一下就好,我试验过了,口感差别也不大的;

刚做好的鸡胸肉趁热温热的时候,放在饭盒里,盖上盖子,放冰箱冷冻;(一定不要等凉透了再放冰箱,否则容易滋生细菌,趁温热细菌还没来得及形成)

请点击此处输入图片描述

冷冻后取出是这羊的~直接微波炉热热就可以吃;偷懒这样做,方便的话肯定是吃现做的最好哈~

请点击此处输入图片描述

【推荐理由】

鸡胸肉是鸡肉中蛋白质含量较高的部位,同时脂肪含量较低,热量也是肉类中较低的;100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡翅,100克热量290大卡。对于减脂或塑形的姐妹们,鸡胸肉显然是很好的优质蛋白的来源,想要有好身材,优质蛋白质的摄入必不可少;还有一点,鸡胸肉性价比也很不错哦,相比鱼、虾、海产品等低脂的蛋白质来源,鸡胸肉可以说是物美价廉了!

请点击此处输入图片描述

我的瘦身日记第八天

这是记录的3月13号的减脂日记;减脂的第八天,时间好快啊,又是新的一周,新的开始!

每天都是日此的忙碌,但也希望自己能坚持,不要用忙碌为借口;想瘦下来,就不需要找理由,理由可以有千千万,但想要好身材唯有日复一日的坚持;

饮食记录:

早餐:

蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆干

主食:燕麦

蔬菜水果:香菇、青菜、草莓

请点击此处输入图片描述

午餐:

蛋白质:香煎鸡胸肉

主食:杂粮饭

蔬菜水果:蒜薹、菜秧、圣女果

请点击此处输入图片描述

晚餐:

蛋白质:自制鱼丸(终于吃完啦,哈哈)

主食:红薯

蔬菜水果:西红柿、油麦菜、杏鲍菇

请点击此处输入图片描述

运动记录:

上一周还不错,跑了5天自己的标配,每天5k;

请点击此处输入图片描述

今天遗憾的没完成我的标配5k,晚上无氧加强些~

昨天下雨了,今天一早阴天,纠结了一会跑不跑~纠结真是最耽误时间的,有时候纠结的功夫可能这件事都做一半了于是想着跑吧,如果中途下雨,就打车回来~

果真跑了2k公里多,就开始一点点下起来,有纠结了,接着跑,还是回家?慢慢的跑了一会,感觉雨要下来,还是乖乖的逛个超市,回家吧…

请点击此处输入图片描述

无氧

因为下雨了,早上没跑到目标就回来了,无氧在家做了比之前多了点;

主要做了hiit轻量级的

无氧这块一直也是我的硬伤

力量一直比较差,一点点练习吧

还做了腹肌8分钟

平板支撑60S*3

跪姿俯卧撑20*2

靠墙静蹲3次*3分钟

❤ 后记

冰冻三尺非一日之寒,所以减肥也不能急于求成,每个月给自己一个小目标,我这个月的要求不高,减重3斤就好~体重不是关键,塑形更重要,更多的是希望自己动起来,收获好身材,好气质;

春天来了,我的减脂塑身日记开启:

1、春天来了,我要做的第一件事就是减肥

2、瘦身记:苗妈30天健康减肥日记-第二天

3、瘦身记:苗妈30天健康减肥日记-第三天

4、瘦身记:苗妈30天健康减肥日记-第四天:去健身房挥汗的一天

5、瘦身记:苗妈30天健康减肥日记-第五天:减肥可以不吃晚饭吗?

6、苗妈30天健康减肥日记-第六天;科普:减肥期补铁很重要

陆续更新中......

没有平白无故的好身材,唯有日复一日的努力,一起蜕变吧~每天的日记虽然简简单单,但这就是我真实的减脂的一天~流汗是最好的护肤品;

有人说,每天的饮食和运动差别不大,为什么还要记录呢?因为一是希望大家意识到健康的方法一样可以减肥,二来监督自己,嘻嘻,一起加油吧!

请点击此处输入图片描述

我的联系方式:

微信订阅号:儿童营养师闫玲玲(分享接地气的原创儿童食谱);

新浪微博:儿童营养师-闫玲玲;

我是苗妈,女儿苗苗5岁了,是一名全职妈妈,也是一名儿童营养师!

做一名接地气的健康科普者是我的初衷;专注儿童营养、产后瘦身的食谱搭配研究与开发

愿每位宝贝健康快乐的成长,宝妈们更加自信美丽!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
阅读 ()
投诉
免费获取