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胃口不好,吃点啥才能开开胃?

原标题:胃口不好,吃点啥才能开开胃?

很多人都有过胃口不好的时候,持续的时间或短或长,但都会想着吃点啥来开开胃。那么,到底有哪些原因会造成胃口不好?胃口不好时该怎么办?吃点酸的食物真的能开胃吗?

哪些原因会造成胃口不好?

造成胃口不好,或者说食欲下降的常见原因,如:

细菌和病毒

细菌或病毒感染是导致食欲下降的最常见原因。一般还会伴有其他流感症状,如咳嗽、疲劳或打喷嚏。由于这些疾病的周期通常非常短,很少会持续几周以上,因此食欲会很快恢复正常。

心理因素

当出现悲伤、沮丧等不良情绪时,食欲可能会下降。厌倦和压力也与食欲下降有关。神经性厌食症同样会导致食欲下降。

疾病

如慢性肝病、慢性肾脏病、慢性阻塞性肺疾病、痴呆、心力衰竭、肝炎、艾滋病、甲亢及癌症(如结肠癌、卵巢癌、胃癌、胰腺癌)等。

药物

包括抗生素、化疗药物、可待因、吗啡等。

特殊人群

如孕妇在妊娠的头三个月会出现食欲不佳的情况。另外,食欲减退在老年人中也很常见,这可能与衰老带来的身体功能衰退有关。

其它

如:在高温天气下,人的食欲减退,可能与高温使得人体消化腺功能减退、消化液分泌减少有一定关系。

某些营养素的缺乏也可能对味觉和食欲产生较大的影响,如:锌作为唾液蛋白的重要组成成分,如果缺乏,也会影响正常食欲。

此外,还有很多因素可能影响人的食欲,如佩戴假牙、长期吸烟等。

一些酸的食物能开胃,是为什么?

当我们胃口不好的时候,就会想吃点什么来“开胃”,所谓的开胃,其实就是增进食欲的意思。一些酸的食物,如山楂、橘子、酸萝卜、韩国泡菜、酸梅汤等,之所以能开胃,主要是因为这些酸的东西可以刺激人体胃液分泌,从而帮助改善食欲。

胃口不好时该怎么办?

1.巧妙利用食材调味

做饭的时候,加入葱、姜、蒜、洋葱、食醋等材料,可以刺激人体胃液分泌、帮助改善食欲。也可以用一些有酸味的食材(如番茄、柠檬、菠萝等)来入菜,做成番茄炒蛋、柠檬鱼、菠萝炒饭等。

2.选择喜欢的东西吃

不妨花些时间去购买和准备自己爱吃的饭菜和零食。也可以尝试一些容易勾起美好童年回忆或是联想到家人的食物。

3.在胃口好的时候多吃点

不必太纠结三餐如何均衡分配,胃口好的时候就多吃点。可以尝试少食多餐,如每天吃4-6餐。

4.在食物最适合的温度进食

在食物最适合的温度进食,可以更好地感受食物的美好风味,如红薯不宜放凉了再吃,酸奶最好不加热了喝。

5.避免单独吃饭

如果有条件,建议多和家人或者朋友一起吃饭,这样可以增加对食物的享受和乐趣,还能促进消化液的分泌,增进食欲,促进消化。

6.适度的运动

做一些强度比较低的运动可以帮助刺激食欲,这是因为运动会消耗能量,增加饥饿感。例如,在饭前半个小时,来一次散步、快走、或者做一套操都可以。

7.养成良好的饮食习惯

  • 例如,每天坚持吃早餐,良好的早餐习惯可以提供身体所需能量,让人精力充沛,有助于进一步提升食欲;

  • 细嚼慢咽可以帮助味觉器官充分发挥作用,提高味觉感受,更好地品味食物;

  • 喝足够量的水,成人每天应至少喝水1500-1700毫升(约7-8杯水),在饭前和饭后1个小时分别喝一杯水能帮助消化。当然,得避免在吃饭前或吃饭时喝太多水。

8.尝试其他方法

  • 努力创造一个愉快的用餐环境。例如点些蜡烛、放点音乐,尽量避免在餐桌上讨论有压力的话题。

  • 使用大盘子来吃饭。也可以同时使用一些颜色鲜艳的盘子,并且把饭菜摆成一些有趣的形状,以增加吃饭的兴趣。

  • 养成记日记的习惯。记下每天饥饿的时刻、最吸引你的食物,以及你每天吃喝的东西,后者还能帮助医生评估你的营养摄入量和食欲下降的程度。

最后,如果长期食欲不振,怀疑是由于疾病或药物因素导致食欲下降,应主动向医生咨询,及时寻找合适的解决方案。

(图片来源于网络,参考资料略)

本文为春雨医生原创约稿,首发于春雨医生APP。如需转载,请联系reading@chunyu.me

作者:刘萍萍,华大基因营养师、科普作者,新浪&微信:刘萍萍生活营养返回搜狐,查看更多

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