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家常菜:猪肉炖白菜

原标题:家常菜:猪肉炖白菜

主料:猪肉(300克)白菜(小半颗)

辅料:葱段(5段)盐(适量)冰糖(4块)干辣椒(2个)

姜(2片)蒜(3瓣)八角(1个)香叶(1片)

山楂干(2片)桂皮(1小块)红烧酱油(4勺)

1、准备炖料

2、猪肉切块,直接入凉水锅

3、开锅后放入炖料

4、倒入红烧酱油,小火,炖30分钟

5、放入白菜,和盐,搅拌均匀后继续炖15分钟

6、收汁

7、盛盘

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