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经常使用电脑的人应如何注意营养?

原标题:经常使用电脑的人应如何注意营养?

目前,电脑已经渗透到人们的工作和生活的方方面面,它不仅给我们的工作带来极大的帮助,也给我们的生活带来了无限的乐趣。但长时间面对电脑不仅会使身体受到辐射,而且由于长时间注视显示器,眼睛也会受到不同程度的损伤,特别影响视力

长时间使用电脑或沉溺于电脑的人员精神容易长期高度紧张,大脑疲劳得不到休息;长期一个姿势工作,活动空间受限。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的各占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自主神经失调、抑郁症、动脉硬化等

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为了减少使用电脑对人体造成的危害,可以从合理膳食、平衡营养等方面进行积极的预防。膳食安排上应把握以下原则:

首先合理饮食,营养摄入要均衡。每天选择的食物中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等要保持相应的比例,营养摄入要均衡

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充足的能供给有利于提高人体对电磁辐射的耐受力、降低敏感性,从而减轻损伤,保护身体,谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源,其中以食物中的粮谷类和薯类最为经济的热量来源,因此经常在电脑前的人员每餐要以主食为主,多吃谷类和薯类食物(最好搭配上杂粮)。

氨基酸能使人精力充沛、理解力增强、注意力集中因此,平时应摄入足够的瘦肉、豆制品、鱼、奶、蛋等富含优质蛋白的食品在一日三餐中交替供应

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新鲜水果和蔬菜富含抗氧化活性物质,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应蔬菜水果中的碱性成分,可以溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排出体外新鲜水果和蔬菜中的维生素和矿物质,都是保护眼睛、缓解身体疲劳必不可少的物质。因此,经常在电脑前工作的上班族要多吃新鲜的蔬菜和水果

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饮食要规律,不可暴饮暴食,不可饱一餐饿一餐。

其次饮食宜清淡、少盐高脂、高糖食物不仅会加速眼疲劳、视力模糊、疲倦发困,还会使人发胖而诱发心脑血管疾病,故应尽量加以限制;过咸的饮食会引发脑血管疾病。因此,经常面对电脑的人员应适宜选择清淡的饮食

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再次每天要多饮水。水是生命之源多饮水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,调节内分泌系统。还有利于营养素的消化吸收和体内废物的排泄,从而减少代谢产物和毒素对肝脏的损害多饮水有利于电脑族保持皮肤的滋润细腻,防止肌肤衰老多饮水,特别是多饮菊花茶和绿茶,能够保护视力,缓解眼睛干涩、疲劳症状,减少电脑显示屏的辐射危害,另外,茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质,并与其结合后排出体外

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最后要多食含纤维素高的食物。 许多计算机工作人员总是精神紧张、情绪易激动,因此体内维素消耗较快,所以要多食用纤维素含量高的食物,如胡萝卜、芹菜、干果、果脯、菠萝等。

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文献来源:

[1]中国科协科普部,中国营养学会.膳食与营养.北京:北京出版社,2016,9:149~152.

[2]中国营养学会,达能营养中心.中国上班族膳食营养指导.北京:中国妇女出版社,2015.6:108~109.

[3]中国营养学会.中国居民膳食指南.2016.北京:人民卫生出版社,2016.

[4]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量:2013版.北京:科学出版社,2014.返回搜狐,查看更多

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