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山药别只会蒸了,这样吃才叫完美

原标题:山药别只会蒸了,这样吃才叫完美

山药,非常好的保健蔬菜。它含有丰富的黏液蛋白,对人体有很好的保健作用。山药能健脾养胃,能避免肥胖,能延年益寿能降血糖,深受人们喜爱。人们多蒸食,也有炒而食之的。今天介绍给大家一种创意吃法,老少皆宜,好吃到哭,快跟我来!

【山药泥盖饭】

材料:

大米、山药、高汤、盐、现磨黑胡椒碎、熟黑芝麻或海苔。

做法:

1、是的,这个食谱需要准备好高汤。不要一听到高汤就发怵就止步就退出就发牢骚,这个食谱绝对能满足任何挑剔的胃。高汤您随自己喜欢,可以是鸡汤,可以是排骨汤或是棒骨汤。

2、这个食谱相当简单,咱们开始吧!先把山药洗净上蒸锅蒸熟,然后撕去山药的外皮。注意,生的山药的黏液能刺激皮肤让皮肤发痒,所以最好是先蒸再去皮。

3、把山药、黑胡椒碎、盐和高汤一起放进料理机内桶,高汤不要一次性加入,防止山药泥太稀。然后启动料理机把它们打成半流动的山药泥。

4、盛半碗米饭。

5、浇上山药泥,撒上些许黑芝麻或是海苔碎,一碗山药泥盖饭就做好了。别看它其貌不扬,它蕴含的美味可是无人能挡。

6、把山药泥与米饭拌匀,开动!山药泥的细腻微黏,加之高汤的香气与米香,这碗饭带来的美好能让热爱生活的人心生感动。身边的朋友有学了去的,她们告诉我,这真的是一碗好吃到哭的盖饭。

7、有人问我用什么拍照,嘻嘻,相机吖!不过我还有一部拍照神器,既能飞又能拍照,看!DOBBY口袋无人机,它能空中飞照,能拍短视频,能编队飞行,还能个性化设置,超喜欢呢,容我得瑟一下哈!

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