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成都,带不走的并不只有你——还有这些!

撰文、摄影: Nazario罗尼 都说成都是一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。在我眼中成都应该是一个有故事的城市,当然还有红油飘香,椒味麻辣的火锅和串串,这一切都让我迫不及待地开启这次成都之行,去探寻这个古代蜀国都城是否还保留着他原有的味道,去感受这个城市的沧桑巨变。

  

老成都的味道,从清晨的这杯盖碗茶开始!提到老成都的味道,不少人第一个想到的是老成都的茶馆,说起茶馆,首先想到的肯定就是清晨那杯沏得满满的盖碗茶。成都一直以茶馆多、茶客多和喝茶时间长而闻名,即使城市的生活节奏加快,但在大街小巷仍然可以看见不少喝着盖碗茶的老成都人。

  

每个城市都有一个人民公园,成都也不例外。公园里有家百年的鹤鸣茶馆,很多老成都人清晨除了到公园晨练外,都会来此点上一壶盖碗茶,拿上一份晨报,在说说笑笑中开启悠闲的一天。随着时代的变迁,这些茶客们都已经用上了智能手机来关注天下大事,不变的是那漫着蓉城味道的盖碗茶。

  

这竹椅子也是老成都茶馆文化不可或缺的一部分,竹制的椅子和方木桌非常相配,这也是老成都茶馆的标准配置,很多竹椅子已被磨得蹭亮,如同古铜一般,散发出浓厚的人文气息。杨柳树下,坐在细雨绵绵的人工湖畔,品一杯清香的盖碗茶,也是分外的安逸。

  

滴滴雨点落在地面上,溅起小小的水花,时间就在这淅淅沥沥的春雨中不断流逝,倒也让这原本热闹的人民公园多了一份淡雅宁静。 杜甫草堂,人文精神与自然景观的完美融合杜甫草堂坐落在成都浣花溪畔,现存的建筑是后人为纪念这位诗人所建,这里重现了诗人故居的田园风貌,营造出浓厚的诗意氛围。

  

杜甫草堂进入杜甫草堂正门,跨过石桥,是一座通堂式敞厅,高朗明亮,气势不凡。中间是杜甫的雕像,两壁悬挂着一幅意新语工的长联:“异代不同时,问如此江山,龙蜷虎卧几诗客;先生亦流寓,有长留天地,月白风清一草堂。”原为清代顾复初撰书,惜早已不存,如今所见墨迹为解放后著名书法家邵章补写。这身处闹市却又环境清幽的草堂或许正是我心中的人文圣地,这里应该能找到老成都的人文精神!

  

清晨、微雨,跟着前行的老者,感觉时间在这一刻凝固,没有了世俗的纷扰与喧嚣,唯留一颗淡然静谧的心。阴雨绵绵,走在草堂中感觉自己去的不是成都而是江南,不过这细雨朦胧、古朴幽静的意境倒也是很配这杜甫草堂,能感受到浓浓的历史气息。

  

草堂作为成都热门的景点,要想享受这份宁静还得趁早。这么清幽的环境下,不受任何干扰,来此晨练应该是一件非常愉悦的事。每天清晨,提着鸟笼漫步公园,这或许正是和老伴退休后最浪漫的事。

  

草堂的绿植覆盖率很高,其中又属这竹林最为密集,处处都能感受“竹径通幽”的景致。临水的水槛,下有溪水潺潺,两侧竹林掩映,一幅古朴典雅而又幽深静谧的画面。

  

  

一览亭梅园,位于草堂的西北角,占地数十亩,原是一处私家花园。这里有一座四层砖塔耸立其中,塔名"一览亭"。

  

沿着这些鹅卵石铺垫的小道来到一片稍微宽阔的水面,整个杜甫草堂水景呈散点分布,水路迂回曲折,动静结合,水光波影,相映成趣。来之前最为吸引我的就是茅草屋,沿河的几座茅草屋在清溪和竹林的环抱下,真实地呈现出“舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。”的诗意景象。重新修建的茅草故居,仍然还原了当时简陋的生活条件,当年经济拮据的杜甫在朋友的帮助下,选择在浣花溪边,依水而居,虽屋简却别有雅致。 宽窄巷子,市井生活里的小清新

  

宽窄巷子因为下雨的缘故,原本计划中第一天去往的宽窄巷子也是改到了第二天,早早的来到这里,或许只是为了享受清晨那原汁原味古街的韵味,避开那过度商业化后喧嚣的人潮。宽窄巷子由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。

  

宽窄巷子的沿街传统特色立面保存基本完好,其中以院门的形式最为丰富。每家每户的大门呈现出不同风格,加上黑灰墙与小青瓦做的窗花,整个街道的主调呈现出清代的特征。这里由很多的巷子连接而成,体现了胡同街巷的特色,不过横平竖直倒也不会迷路。

  

拴马石位于窄巷子32号门头的老墙上,离地约1.2米,已风化斑驳,是宽窄巷子仅存的三个拴马石之一。百年前这里曾是北方满蒙八旗及家属的居住地,有骑马出行的习惯。不同材料、不同朝向、不同尺度和不同材质的大门也给我留下很深的印象,加上黑灰墙与小青瓦,这保留完好的清代街区,从细节上再现了老成都的生活韵味。 武侯祠,红墙竹影里感受静逸之美

  

汉昭烈庙就是武侯祠,它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,君臣同庙,极为罕见。武侯祠几经战火焚毁,现在所存是清康熙年间在废墟上重建,形成了前君后臣、一庙二殿的建筑格局。刘备殿在前,诸葛亮殿在后,两者布局在南北向的一条中轴线上,构成了一个完整典雅的五重建筑群体。

  

这里能看到两条对称的长廊,在武侯祠,蜀国的重要人物都有塑像。其中,刘备、诸葛亮、关羽和张飞,都有专殿,其余的重要文官与武将,则分别塑在这文武廊。两壁还书着诸葛亮的两篇名文,左为《隆中对》,分条缕析,犹知数十年以后的天下之事;右为《出师表》,慷慨陈词,一表忧国忧民之心。

  

这里的建筑和长廊相互连接,曲折迂回,只见一片荷花池绿水涟漪。“青荷盖绿水,芙蓉披红鲜”,在武侯祠遇到这满池的荷花真是份意外的收获。

  

惠陵与武侯祠之间有红墙夹道相连,相信每一个来武侯祠的游客都不会错过这著名的红墙竹影。曲折迂回的红墙,加上阳光透过竹林映射在墙上斑驳的树影,成都著名的锦官深处——“红墙竹影”就在这里。阳光洒在茂盛的枝头,印出斑驳的树影,让古墙多了一份历史的庄重。红色、绿色、还有依稀可见的蓝天白云,三种色调原来可以这么和谐的处于同一幅画面之中。 十一街,即将绝版的“老成都”

  

如今的十一街已经不长,只有百余米了,一眼望去满满的竹椅子和方桌子,满满的老成都味道。这里有开了20多年的老茶馆,还有开了30年的“苍蝇馆子”。下午吃茶,晚上喝酒,不用转场,如果真的想来感受十一街的火爆还是下午时分更好。 吃茶吃酒,都是在街上,在树下,坐老竹椅,上午10点,已经有原居民开始泡上一壶清茶。十一街最近几年相当火爆,但谁也不知道这里还会保留多久。 安顺廊桥位于成都府河与南河交汇处的合江亭旁,横跨南河。上午时分有很多当地的市民来河畔散步,坐在河边柳树下的长椅上,享受这微风拂面,柳树飘扬的美好时刻,倒也是相当的惬意。

  

河边上有一些来此钓鱼的老者,温暖的阳光,清新的空气,时光漫漫,倒也是休闲自得。凭栏远眺,南河两岸的美景尽收眼底,远处的合江亭也是清晰可见。这座现代制造的古桥,细节之处无不体现了传统文化与当代成都人的智慧,也是对历史文化的一种传承。 传承历史与文化,新成都重现新活力都说不到锦里就等于没到成都,来之前对这里的商业化氛围也早有心理准备,不过来了倒也发现这里除了熙熙攘攘的人群,还是能找寻到很多古代西蜀街市的韵味。

  

锦里是古成都的缩影,是成都民风民俗的一面镜子,在这里能看到很多专属于巴蜀文化的标签。如今也只有在这些古老的商业街区才能重温这些即将消失的民间手艺。

  

古老的民俗和繁华的商业在此交汇,古典和现代的气息互相融合,在这里能感受到老成都的悠悠古韵,也能感受新成都无尽的活力。

  

嘭!嘭!嘭!跟着三声响声,穿过人群我们来到了美食街,很多人都冲着这“三大炮”而来。把做好的糍粑,朝铜制的案板上猛地一甩,弹跳三下滚进豆面,“三大炮”由此得名。

  

小吃街美食林立,兔头、钵钵鸡、凉面、糖油果子......几乎涵盖了绝大多数成都的特色小吃,虽然离午饭时间才过了2个小时,但面对美食,也不得不停下匆忙的脚步,再一次唤醒自己的味蕾。

  

  

除了锦里的美食之外,到成都肯定少不了那火辣辣的红油锅。四川的火锅味香醇厚,入口难忘,还不易上火,作为一个常吃清淡的江南人对前两点完全认同,但连续吃上三天川菜,最终还是上火了。

  

鸭肠、鸭血、毛肚、黄喉,还有冰粉和红糖糍粑......一个都不能少。

  

藤椒串串很有特色,汤料里的藤椒油真的是清香浸人,麻辣不见椒、晶莹翠绿、麻而不腻。川剧,感受西蜀绝艺的幽默机趣川剧,是四川文化的一大特色。川剧中最有名的技巧又属变脸,因此到成都看一场地道的川剧也是必须的!中华梨园老戏台应该说是成都最为正宗的川剧场所,这里全方位展现了四川民间绝艺和经典戏曲。

  

蜀风雅韵剧院

  

演出在晚上8点,出场前演员们的化妆间是对外开放的,在这里可以感受他们的幕后准备过程。同时这里还给游客提供有偿的化妆及穿戏服体验,游客们可以挑选自己喜欢角色的服饰来装扮自己,留下精彩的瞬间。

  

“变脸吐火”压轴登场,在成都的很多茶馆和小剧场都能看到,魔术般的技法,瞬息间变化。脸谱与吐火神功结合,是川剧中刻画人物最有力、最浪漫的艺术手法。在中华梨园看一场“变脸吐火”表演还是很过瘾的,不管是从阵容规模还是专业性,对我们来说都是第一次,能够感受到这独一无二的神秘绝技带给我们的视觉冲击和震撼! 熊猫基地,一群给惯坏了的黑白胖子大熊猫基地可不仅仅只有熊猫,整个基地其实更像一个绿色的生态公园,沿着观光线路我们首先来到了天鹅湖,湖水清澈、波光粼粼,偶尔游来两只黑天鹅,也让整个湖面生机盎然。整个基地一共饲养100 多只大熊猫,这里也模拟了野外栖息的生存环境,不过从幼年、亚成年再到成年大熊猫别墅区,展示给游客的大熊猫可没几只,好不容易每个别墅区放了两三只大熊猫,要么在睡觉要么躲在深山老林里,要一睹国宝的芳容还真是不容易。

  

胖归胖,这老祖宗传下来爬树的技能一点都没丢。现代化商业街,成都弄潮儿的聚集中心成都国际金融中心(IFS)的主楼双塔最高达248米,是成都最高档次、最具规模和影响力的地标性建筑物。

  

  

远远的就能看到那只著名的熊猫,呆萌的眼神和立体时尚的造型也太有创意!晚安成都,色彩斑斓的天府夜色春熙路是成都最古老最繁华的商业街道之一。华灯初上,夜色阑珊,感受这个城市慢门下的流光溢彩。

  

安顺廊桥还有周边的建筑在水面折射出美丽的倒影,与宁静的自然相映衬,是那般和谐与舒适,金子般的色彩也让这里的夜晚更加梦幻,路过的行人不禁驻足于此,陶醉于其中。

  

和安顺廊桥相对的是望江亭,这里是欣赏廊桥夜景的最佳观景地。灯火阑珊的安顺廊桥旁,繁华的酒吧一条街已是成都夜文化的标志。

  

在杜甫草堂和武侯祠,我找寻到我心中成都的色彩,人与自然在那里完美的结合,有幸将那些美妙的人文瞬间凝固定格,感受一份朴质的真情;在锦里和宽窄巷子,感受古老的民俗和繁华商业的交汇,古典和现代的气息互相融合;在春熙路和太古里,感受历史与文化的传承,新成都展示给我们城市的全新魅力。 成都,一定还会再与你相见,因为带不走的有太多……

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