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母亲拒绝牌友相约,只为给休假在家的女儿包粽子吃

原标题:母亲拒绝牌友相约,只为给休假在家的女儿包粽子吃

女儿休假回家,母亲看她瘦了一圈,老心疼的,想着做好吃的给她吃。今天牌友相约也不去,在家包女儿喜欢吃的粽子。

粽叶是去年采的晾干,用水浸泡备用。棕叶撕成细条晾干,用来捆绑。

羊角豆浸泡24小时,涨得颗粒饱满。

把豆子和浸泡好的糯米搅拌均匀。

新鲜五花肉切块腌制半小时,作为内馅。

包好的粽子四个角,捆上两道棕条,特别的结实,这样煮出来的粽子劲道Q弹。

把包好的粽子放铁锅大火煮4小时,(包的结实,要长时间煮才能均匀煮透。)

煮熟的粽子颜色棕色,里面肉块的油脂渗透出来,阵阵的香味萦绕在鼻翼。

剪开捆绳,黏糯的粽子带着淡淡粽叶的清香,豆香,咬上一口肉香满口。女儿吃了,心理满满的感动。看着女儿一连吃3个,母亲觉得比什么都开心。返回搜狐,查看更多

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