>美食>正文

10年只专注一道菜,这家虾界鼻祖你一定要约一次!

这家可谓龙虾界的鼻祖

品种超多,口味超全!

还在江苏盱眙包了一个自己的龙虾养殖基地,个个虾中极品!

深圳8家分店,家家爆满,

8中经典口味龙虾,总有一款满足你!

提起这家店的名字,可以说99%的深圳人都知道:龙巢盱眙龙虾,开创了小龙虾主题风潮之先河!

一、划重点、敲黑板推荐!

招牌十三香 | 泡菜爱上小龙虾

1

招牌十三香龙虾

震店之宝,如今这家店坐拥8大经典口味,想要在其中排上名号可要挤破脑袋,但它不一样,常年霸占销售榜首,称霸江湖!



虽说名为十三香,其实酱汁用料远远不止,香料加中草药就有33种,特别熬制,比例不一样味道也不一样,每一次吃到的都是独一无二的。

虾肉真心肥的流油,剥开就有虾膏连带出来,建议吃之前再蘸些酱料增味,中药香若隐若现,十足的浓郁感。

虾肉堆满碗的诱惑实在难以抗拒!心动值MAX!余下的汤汁也别浪费,用来拌面味道极好,最低3碗起吃!

2

泡菜爱上小龙虾

卖相和实力并存,这道来头也不小,独家首创款,味道尤其的酸爽,一口便一发不可收拾。

泡菜选用的是发酵过的酸辣泡菜,龙虾经过三道工序的处理再放入锅里和泡菜焖煮15分钟,酸辣味完全没入,超惊喜超刺激。

看到这么大的虾就兴奋了,老家盱眙人工养殖的就是不一样,再从中精挑细选出精品中的精品,上桌的龙虾个个都颜值爆表。

一盘超级大,一个镜头装下都困难。泡菜味相当浓郁,酸辣适口,伴随虾肉Q弹的质感,一人承包一大盘不在话下!

二、特色必点,五星好评

1

金牌蒜蓉虾

上桌就已经闻到浓郁的蒜香,虾仁浸润蒜汁附上蒜粒,金光闪闪的仿佛开了光般的耀眼!

这道菜在店里也是举足轻重,虾也就算了,连蒜粒都是精挑细选出来再手工现剥,这么较真也是没谁了!

龙虾在蒜汤内要足足煨制15分钟,而且蒜汤是可以喝的!!!亲口试过了,一点不刺激,细水长流般溢满口腔的美味,剥开的虾肉也记得蘸点蒜汤,丝丝入味。

因为太香且颜值较高,上桌记得先抢到自己碗里再细细品尝,晚了就只剩汤了。神奇的是:食后口腔不留异味,简直良心!

2

最爱龙巢油焖虾

正宗湖北潜江制作手法,几十种香料低温熬制,再混合啤酒、米酒提鲜,啧啧啧,光想想就已经把持不住了。

店里唯一一款去头虾,更容易吸收酱汁的味道,大火焖制而成,极度的鲜加上微微的麻还伴随丝丝的甜,再加之酒香的飘逸,忍不住为厨师鼓掌!

虾膏部位已经处理的非常干净了,连带很多汁水,吃之前先用力嘬一口,大满足!虾肉超级紧致耐嚼,肥美鲜嫩,美味爆棚!



3

咸蛋黄焗龙虾

又是一款此店首创,讲真,这家没事就喜欢折腾,最多的时候研发了20多种口味,还都味道不错,厉害的不要不要的。

蛋液均选自湖北的咸蛋黄,更沙更多油,虾身均匀裹上了蛋液,每一口都是蛋黄的鲜香。

上桌就迫不及待挑了一只就把虾壳上的蛋黄允了一遍,美味当前,完全忘了自己是女神,要仙女要优雅。

蛋黄混合虾肉口感极度细腻,咸香且回味无穷,打赌!没有妹子不爱这款,太太太满足!

不仅仅有龙虾

酸菜鲈鱼

你以为这里只有虾就too young too simple了!鲈鱼也是爆款,依然很大一盆,三人吃都富余。

刺很少,完全浸润在酸汤之中,寸寸鱼肉都滑嫩酸爽,汤也够鲜美,一碗足以喝上瘾。

一炮金桔柠檬

来撸虾不喝点什么就称不上圆满,私心推荐:一炮金桔柠檬,之前就知道它大,但真想不到这么大!放在桌上,比近1米7的妹子都高,9个人喝有余,聚餐必点款!

冷暖撞色,个性十足

泼墨的纱织吊顶,暖灰的百叶窗分隔内外,清冷的工业style个性十足,日日爆满,来晚就要排队喽,吃嗨了撸到凌晨1点都不是问题!!

(以上为龙巢香蜜湖店)

店铺信息

店名:龙巢盱眙龙虾

地址:福田区香蜜湖美食城A10号

电话: 0755-83051908

营业时间:11:00-01:30

人均:120元

其他分店:

|欢乐海岸体验店|

地址:欢乐海岸椰林沙滩12号(水秀剧场隔壁)

电话:0755/82835886

|宝安店|

地址:宝安25区华丰时代广场1楼美食街

电话:0755/27820393

|龙华店|

地址:龙华新区美丽3A大厦1楼美食街13号

电话:0755/29567599

|八卦岭店|

地址:福田区八卦岭一路美食街8栋首层东一号

电话:0755/25925220

|罗湖店|

地址:罗湖区红宝路安华宾馆1楼

电话:0755/25892919

|南山店|

地址:南山区南海大道粤海大厦1楼02号

电话:0755/26418685

|卓悦汇店|

地址:梅林卓悦汇购物中心负二层9号(地铁上梅林站A出口)

电话:0755/23611757

原创|零点食报 转载请注明出处

声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
阅读 ()
投诉