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研究显示:夜间进食会增加患乳癌风险!深夜的美食照还是不晒为好……

原标题:研究显示:夜间进食会增加患乳癌风险!深夜的美食照还是不晒为好……

据英国“雅虎”网站报道,香港中文大学医学院赛马会公共卫生及基层医疗学院谢立亚副教授发现,夜间进食会增加罹患乳癌的风险。

这份研究报告将“夜间进食”定义为:持续多于一年及每周至少一次于晚上10点后进食。

研究团队在香港选取了1835名年龄在20~84岁的香港女性,其中922名为乳癌患者,913名为非乳癌患者。调查内容包括日间及夜间的饮食行为及习惯、夜间进食的时间、持续时间、食物种类及频率。

分析结果显示:

进食时间 患癌风险
晚上10—12点 增加80%
晚上12点-凌晨2点 患乳癌的风险最高,风险增加120%
凌晨2—4点 患乳癌的风险增加90%
夜间进食长达20年或更长时间的女性罹患乳癌的风险增加128%。

同时,在夜间进食高能量、富含碳水化合物的食物也会增加罹患乳癌的风险。

谢教授认为,夜间进食有可能改变神经内分泌功能,如胰岛素、褪黑素及皮质醇激素的分泌,从而产生几种与乳癌高度相关的代谢结果。

她建议女性在晚上10点后,应尽量避免进食富含碳水化合物的食物,以免扰乱人体生物钟。

(来源:健康咨询报 2017年4月17日 第7版)

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