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在路边摘的银杏叶泡水喝能降压降脂吗?

原标题:在路边摘的银杏叶泡水喝能降压降脂吗?

众所周知,银杏叶对于心脑血管疾病具有防治作用,中成药里也有为数不少的银杏叶制剂,包括口服的银杏叶片、银杏叶胶囊等,以及静脉注射用的银杏叶提取物。问题来了,很多人就以为,银杏叶泡水喝,就可以治病,路边上那么多银杏树,摘点叶子泡泡喝岂不经济实惠?

的确,路边的银杏树感觉是很原生态的,符合现在大家对于自然、绿色、野生这一追求?摘点叶子泡水喝应该可以吧,至少没坏处吧?问题可能没那么简单。

首先,我们都知道,很多中药尤其是药食两用中药是可以泡水喝的,比如菊花、枸杞、玫瑰花、荷叶、玉米须、决明子、金银花、胖大海、麦冬等,甚至很多患者就医后的治疗方案中就有“代茶饮”的药。但是,并不是所有的中药都可以代茶饮,一般都是质地轻浮、气味清新的花叶果实类中药,这样不仅能够有比较好的口感,更重要的是可以通过“取其气味”从而发挥一定的治疗作用。所以,黄连和熟地黄就一般不会泡水喝,前者太苦,后者属于根类中药质密味重,别说泡水喝了,如果入药时煎煮时间短了都不行。

那么,银杏叶究竟行不行呢?答案是不行。银杏叶虽然属于叶类中药,但是不属于常见能够代茶饮的范围。这一点还可以从目前银杏叶制剂的生产工艺上看出来,如果想要银杏叶里面的活血化瘀有效成分,需要“粉碎,用稀乙醇加热回流提取,合并提取液,回收乙醇并浓缩至适量,加在已处理好的大孔吸附树脂柱上,依次用水及不同浓度的乙醇洗脱,收集相应的洗脱液,回收乙醇,喷雾干燥即得”。看看,后面都不说了,就是前面最基本的乙醇+加热回流,与开水冲泡的差别还是挺大的。所以,直接用银杏叶泡水喝,不预防治疗心脑血管疾病,可能有难度。

另外,还有一点需要注意的是,就像路边的荠菜、香椿等野菜一样,路边的银杏叶上也沾染和覆盖了更多的汽车尾气、城市绿化喷洒剂等残留物,包括剧毒农药、铅铬等重金属残留等,如果天天泡这样的银杏叶的话,你觉得是否绿色和健康呢?所以,与路边的野菜一样,路边的银杏叶绝对不是绿色有机纯天然的好选择,而是汽车尾气和农药残留物的载体。实际上,人家本来就是景观植物,从一开始就不是用于食用的蔬菜或药材,对吗?

因此,由于气味特性,银杏叶不是传统代茶饮的中药,泡水喝的功效有限。而采摘路边的银杏叶泡水喝的保健行为,不仅达不到预期的保健功效,而且很可能摄入由绿化喷洒和汽车尾气带来的农药和重金属残留,真的得不偿失哦。

(药剂科 金锐)返回搜狐,查看更多

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