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高血压、糖尿病随意吃,比蜂蜜甜100倍的糖

高血压、糖尿病随意吃,比蜂蜜甜100倍的糖

蛋白糖是20世纪80年代问世的低热量、高强度、美味营养型甜味剂,与天然存在的蛋白质一样,是由氨基酸构成的,在人体内代谢不需胰岛素参与,糖尿病患者可以尽情享用。

蛋白糖由联合国世界卫生组织归类为营养型甜味剂,按需要量摄取对人体有益的。蛋白糖是呈洁白针状晶体,其甜度大约是食糖的200倍。获得同等甜度,蛋白糖的需要量及其在体内放出的热量都大约只有食糖的二百分之一。

因此,食用蛋白糖可以避免因摄取过里的食糖而引起的营养过剩、肥胖臃肿和代谢紊乱等所谓富贵病,以及由此而引起的肥胖、高血压、心脏病、糖尿病等疾病。

蛋白糖的味道极佳,与天然精制食糖难分伯仲。用蛋白糖代替食糖可以大大降低(特别是少年儿童)龋齿的发病率,有利于控制其病情。

蛋白糖还具有增味、矫味等独特性能,并能与其他糖类或非糖类甜味剂混合使用。因而,蛋白糖可为中老年人及糖尿病、肥胖、心血管病、龋齿患者带来福音。

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