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粽子推出新口味 椒麻鸡肉粽有没有麻到你?

端午节临近,又到了吃粽子的时节。5月19日,重庆端午食博会在陈家坪展览中心开幕,500余家食品企业带来3000多种端午食品参展。记者现场打探到,今年的粽子虽然又有了新口味,但是价格依然走“亲民”路线,且养身健康依然是主打。

记者现场看到,此次参展食品企业汇聚了全国的知名品牌,包括沁园、贝尔麦莎、泉龙、五丰黎红、吉点、华生园、中冠、新冠、全成食品、五芳斋等。

每年推新口味抢占市场,都是粽子厂家的“必杀技”,今年,不少厂商也推出了新产品。例如沁园推出了川味牛腩粽、栗子鲜肉粽、台式菌菇粽、椒麻鸡肉粽等新口味;贝尔麦莎则推出了蜜枣枸杞、蜜制叉烧、玫瑰鲜花粽三种新口味。

“推出新口味是不断适应不同消费者需求,但清水粽、肉粽、五谷杂粮等大众化的粽子还是消费主流。”沁园品牌负责人介绍,如今的粽子整体上越来越讲究健康养生。

从价格方面来看,今年粽子依然走了“亲民”路线,普通清水粽3.5元就能买到,而礼盒价格也多在几十元到数百元区间。例如新冠推出的礼盒价格在78元~668元之间,沁园的礼盒价格在69元~888元之间,贝尔麦莎的礼盒在59元~498元之间。千元礼盒已经不见踪影。

重庆商报-上游财经记者 孙琼英

(责编:黄凌、张祎)

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