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吃了一顿很贵的龙虾,给你看看。

原标题:吃了一顿很贵的龙虾,给你看看。

喜 欢 记 得 置 顶

打了这么久的平民牌,偶尔也来一顿高大上的哈哈哈。比如说,偶尔来一顿小龙虾的表亲——波士顿龙虾。

很多人可能不知道,波士顿龙虾其实并不是真正的龙虾,真正的龙虾是没有大钳子的,而是有这种大胡子,就像下图一样。

而波士顿龙虾一对粗大的钳子,则暴露了它和小龙虾近亲,属于螯虾科的属性。

所以,大家就当我吃了一只巨型的「小龙虾」, 这样想我们还是很亲民哒。

对了哦,今天的波士顿龙虾制作过程,有点「残忍」。如果心理耐受不良的话,就不要往下看了。

清蒸蒜蓉龙虾

龙 虾/一只

大 蒜/适量

1)在活虾的尾部插入一支筷子,放尿。这步有点……残忍,小姑娘们都不敢下手。

2)用剪刀剪开虾的腹部和背部,除去虾线和腮。

3)小火,热油倒入蒜蓉翻炒。

4)加入盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒,翻炒至蒜蓉变黄。

5)将清洗好的龙虾摆盘浇上蒜汁,放入蒸锅蒸8-10分钟即可。

别皱眉了,明天做一碗全素的荞麦凉面慰问你们。返回搜狐,查看更多

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