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初次参加酒会,你可能要注意这些细节

原标题:初次参加酒会,你可能要注意这些细节

摘要:初次参加酒会,你可能需要小心注意这些细节。 ABSTRACT:Before you sign up for your first ever tasting experience, here are a few tips for you to keep in mind.

对于许多人而言,初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候,是不是也怀着紧张忐忑的心情?为了不要出错,你可能需要注意这些小细节。

图片来源:Dee Dee

1. 打扮得体

参加品酒会,身着休闲服装、运动装、拖鞋和凉鞋是一种失礼的行为。为了表现你对在场嘉宾的尊重,挑选的服装尽量要大方得体。此外,舒服的着装也很重要,它能让你轻松自如地享受酒会。男士最好穿西裤衬衫,而女士可以选一条简单得体的裙子。

2. 避免使用香水

图片来源:the rich life in wine county

众所周知,闻香气是葡萄酒品鉴过程中一个非常重要的环节。而香水和古龙水等气味浓郁的物品会影响这一个环节,使得品鉴大打折扣。因此,为了你和他人的品鉴,在参加酒会前最好避免使用香水。

3. 不要空腹

空腹会让酒精吸收更快,从而使得你不胜酒力。此外,过于饥饿在一定程度上影响你的品鉴能力。因此,参加酒会前应该填饱肚子。如果在酒会的时候感到饥饿,可以食用酒会准备的面包、饼干等小点心。

4. 品酒前忌吃刺激性食物

在你参加品酒会前,千万不要食用任何口味刺激的东西,例如辣椒、大蒜等。因为这些食品会在你的口腔中残留味道,进而影响你对葡萄酒的判断和欣赏。所以,品酒前要尽量保持口腔清洁。但品酒前尽量不要刷牙,因为葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩盖。

5. 品酒按步骤走

当你拿到一杯葡萄酒,记得用手握住杯座或者杯梗。然后,轻轻地摇晃酒杯,鼻子靠近酒杯,闻取释放出来的香气。接着,小呷一口。在咽下酒之前,让你的口腔充分接触到酒液,仔细体会这款酒的风格和特点。如果酒款比较多,记得学会吐酒。吐酒时收紧双唇,控制发力,让葡萄酒集中在一个小区域,方便吐进酒桶。

6. 注意品酒顺序

为了避免葡萄酒之间味道的冲突或掩盖,你需要注意品酒的次序。一般的顺序是先白后红、先年轻后陈年,先干型后甜型,总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则。

7. 准备好做笔记

图片来源:GEARMOOSE

酒会上你会品尝到许多款不同的葡萄酒,可以提前准备好一个笔记本,将你的品鉴经历记录下来。你可以记下葡萄酒的生产商、年份、名称、香气、风味和价格等内容,这些信息能帮助你了解并记住这些酒的特点。下次,当你想购买葡萄酒的时候,这个笔记就能成为你的参考。

8. 多与人交流

品鉴葡萄酒少不了交流这个环节。当你品完一款葡萄酒后,可以尝试与身边人分享你对这款酒的看法,然后聆听对方的评价。一番交流下来,你会发现这样喝酒比自己一个人闷头喝酒更加有趣且有益。互相交流可以加深彼此对该款葡萄酒的看法和印象。(文/Shirley)

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