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橘子浑身都是宝,你还在把最有营养的部分扔掉吗?

原标题:橘子浑身都是宝,你还在把最有营养的部分扔掉吗?

水果是日常生活中重要的一种食品,随着人们生活水平的提高和饮食结构的不断改善,现在一年四季均有新鲜水果上市,供大家调剂口味。

药师小时候就很喜欢吃橘子,因为那种酸酸甜甜的感觉,真的是好吃又解渴。

橘子不仅是一种水果,浑身都是宝的它,在中医方面的贡献也是很大的!下面咱们就来好好说道说道~

橘是芸香科柑桔属的一种水果。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦。”

一般说来,橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。橘子深受大家喜爱的原因不仅是因为果肉酸甜可口,还在于它营养十分丰富,一个橘子几乎就能满足人体一天所需的维生素C含量。

而咱们剥橘子时被丢弃的“废物”,其实只要经过适当处理,就可以变废为宝,成为良药。

陈 皮

相信大家对于陈皮这味中药并不陌生。官方解释,陈皮即为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,以陈久者为佳,故称陈皮。

陈皮作为一味常用药受到古今医家偏爱倒不是因为它的药源充足、价钱便宜,而是它在理气类药物中药性较为平和且效用广。

陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰的功效。用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,胸痹等。

药师在这里要提醒您,鲜橘皮因所含杂质和挥发油等成分较多,需充分洗净和晒干后,再经过专业方法贮藏陈化,才能保证疗效,所以建议您到正规医院或药店购买,可千万不要自己晾制哦~

橘 红

橘的外果皮叫橘红,和陈皮不同的就是将鲜橘皮刮去中果皮,即俗称的“白瓤 ”,也叫“橘白”,仅用外果皮。

元代王好古在《汤液本草》中云:“橘皮去白曰橘红也。橘红是一种较常用药,具有散寒、燥湿、利气、消痰之功效。用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。

橘 核

橘核为橘的种子,顾名思义就是橘子核。味苦,性平。归肝、肾经。具有理气,散结,止痛的功效。适用于疝气疼痛、睾丸肿痛及乳房结块等。临床多见橘核与其他中药配伍使用。

产妇分娩后常有乳房胀奶引发乳腺炎的情况,虽然产妇不可直接服用橘核,但将其碾成细末,以25%酒精调湿,均匀铺于纱布上,外用敷于炎症处,可以缓解乳腺炎急性发作的疼痛与发炎症状。

一般女性则可用适量橘核搭配陈皮和山楂,泡煮成茶饮,1天1杯,对畅通乳腺、预防乳房纤维囊肿,也有不错的保健效果。这样看来,橘核真是一味保护女性乳腺的良药啊。

那大家知道橘的中果皮及内果皮之间的纤维束群是什么吗?

橘 络

其实黏在橘子瓣上的那一层白色筋络,它叫橘络哦~

药师以前吃橘子的时候,总会把橘络剥下来扔掉,其实,橘络是很有营养的,既可以直接吃掉,也可以撕下来晾干,熬药或者泡水喝。

橘络既能行气通络又能化痰止咳,适用于痰滞经络之胸痛、咳嗽、痰多。

橘络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。

此外,橘络富含纤维,对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的效果,是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。

所以,下次吃橘子时,可别把橘络剥得太干净,连同果肉一起吃下去吧。

看药师讲了这么多,您有没有觉得橘子浑身都闪着金光了?是不是更加喜欢吃橘子了呢?好东西可不要“独吞”哦!快介绍给更多的人吧~

内容来源:北京中医医院

本文部分图片来自网络

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