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阳台上种一盘,不仅能做菜,居然还是良药!功效多多~

原标题:阳台上种一盘,不仅能做菜,居然还是良药!功效多多~

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薄荷是世界上三大香料之一,

也是常见的药食两用的草本植物,

很多功效不说还不知道呢!

几块钱一盆的它,居然还是良药!

1、消炎止痒

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透入,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

2、有抗炎功效

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。

3、清凉润喉

它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。

4、有健胃作用

实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳,试试喝点薄荷茶,让胃部冰凉一下吧。

5、清新去异味

它有其独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水。

6、提高睡眠质量

夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

7、美容美体

天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头,还能去头屑,使头皮更健康。

薄荷跟夏天很配哟

随手摘两片

泡茶煮汤也是极好的

柠檬蜂薄荷蜜水

材料:柠檬2个薄荷叶6片蜂蜜适量凉开水适量

做法:

1. 备好柠檬、蜂蜜,柠檬浸泡15分钟,再用食用盐搓干净表面的残留物,冲洗干净。

2. 洗净的柠檬切薄片,放入干净的容器里,倒进蜂蜜,以浸过柠檬片表面为标准,遮上保鲜盖或保鲜膜。

3. 放进冰箱保鲜浸泡一个晚上,第二天用杯子盛起凉开白,加几片浸泡过的柠檬片、倒一点柠檬蜂蜜,剪下的薄荷叶洗净,放入杯中即可饮用。

薄荷粥

材料:鲜薄荷30克(或干品15克)、粳米150克、冰糖适量。

做法:

1. 鲜薄荷加清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。

2. 另用粳米加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。

鲜薄荷豆腐鱼头汤

材料:新鲜薄荷10克、豆腐1块(南豆腐或北豆腐均可)、大鱼头1个、生姜3大片(2~3人量)。

做法:

1. 将大鱼头洗净去鳃,斩开两半;

2. 将豆腐稍冲洗后切成小块;将生姜切片用刀身拍扁;将薄荷叶洗净备用;

3. 炒锅烧热后加入烹调用油,油热后放入生姜和鱼头。

4. 鱼头两面煎至微黄,加入热水约1000毫升,大火煮开;

5. 约10分钟汤变成奶白色,再加入备好的豆腐;

6. 滚约5分钟,加入薄荷叶,稍滚片刻,加盐调味即可。

薄荷的食用禁忌

① 怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用。

② 薄荷叶具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

③ 阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷,表虚自汗者禁服薄荷。

想吃什么,由你来点!

(点击你喜欢的图标开吃吧~)

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