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土豆这样吃,简直美味到上天!

原标题:土豆这样吃,简直美味到上天!

土豆是一种很神奇的食材,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。所以大人和小孩一起享用,才是配得上亲子与营养的餐食。

众所周知,胡萝卜的营养价值也可谓是蔬菜之王,而当土豆遇上胡萝卜将会产生什么样的奇妙反应呢?

今天就带大家做一道:趣味小薯饼,让你的味蕾享受一次童趣的欢乐!

【材料】

土豆两个两个两个

玉米淀粉两个 3勺

面粉两个两个30G

黑胡椒两个两少许

胡萝卜两个两一根

两个两个两少许

【制作步骤】

胡萝卜和土豆洗净去皮土豆切片,水中稍微浸泡10分钟

胡萝卜切成细小的胡萝卜碎

将土豆片和胡萝卜碎一起上锅蒸熟,可以用筷子轻松插进去的时候,就是熟透了

蒸熟的土豆胡萝卜用叉子捣碎,晾凉

加入面粉和玉米淀粉,稍稍加一点点盐和黑胡椒粉

继续搅拌,直至没有干面粉,完全融合进土豆泥,在冰箱冷藏十分钟

用保鲜袋覆盖,然后将土豆泥擀成薄厚均匀的饼,用模具压出形状后,用筷子和勺子做出眼睛和嘴巴的形状,两面拍上淀粉,薄薄的一层即可

锅中放油,中火炸至金黄即可,想要稍微酥脆的外皮,可以捞出来后,加热油温后复炸一次至颜色稍微变深即可

放在凉网上沥干油分

一个个可爱又萌萌哒的小薯饼就做好了,沾上番茄酱,开吃

文 编辑 by | 一万

图 by | 一万

she tou shuo le suan

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