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这菜天天吃,用它做馅饼你试过吗?比吃肉夹馍带劲

原标题:这菜天天吃,用它做馅饼你试过吗?比吃肉夹馍带劲

馅饼,吃起来,是最省事的,不用再另外炒菜。一碗汤或者一碗稀饭,做为搭配,既清爽又吃着舒服。

今天就做了青椒猪肉馅饼,儿子吃了好几个,说真好吃,有喜欢的,跟着我一起做做吧。

食材:面粉250克、肉馅300克、青椒4个、小葱1根、姜1片、温水150克左右、生抽2汤匙、盐1勺、蚝油2勺。

做法:1、取面粉放在大碗里,面粉中加一点盐。

2、边加水边用筷子搅拌成絮状,面和的软些。

3、用手和成柔软的面团放盆中醒30分钟。

4、准备好肉馅。

5、青椒洗净去蒂。如果喜欢辣味,就保留里面的白条状,怕辣就去除。

6、切成小丁,葱姜剁碎。

7、 肉馅中加入少量盐,生抽2勺,蚝油2勺,葱姜末拌匀。

8、再加入青椒碎再次拌匀,青椒肉陷就做好了。

9、取出面团,揉一揉,分成若干小剂子,按扁擀成皮,包入馅儿,开始包包子。

10、像包包子一样包起来,捏紧不漏陷为原则。

11、用手把它轻轻摁圆摁平,就变成了馅饼。

12、锅里抹少许油烧热,将馅饼放入,中火烙制。

13、底面烙成金黄色时,翻面继续烙,两面都烙成金黄色,用手轻压饼身,感觉饼鼓起来了,证明馅饼熟了。

14、好吃的馅饼,自己做,馅饼的面团要软一些,面团醒好后,再揉揉,面团就上筋了,包的时候不容易破哦。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!返回搜狐,查看更多

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