>美食>>正文

【惊喜厨房】早上三片它,胜过人参汤!一整天都精神焕发、干劲十足!

原标题:【惊喜厨房】早上三片它,胜过人参汤!一整天都精神焕发、干劲十足!

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”

虽然有点夸张

但是足以证明夏天吃点姜

对人还是大有好处的

姜在炎热时节有兴奋、排汗降温

提神等作用

可缓解疲劳、乏力、厌食

失眠、腹胀、腹痛等症状

夏令气候炎热,唾液

胃液的分泌会减少

因而影响人的食欲

如果在吃饭时食用几片生姜

会增进食欲

今天做的这道凉拌仔姜

非常开胃,也很下饭

而且,吃姜

可以养血补血,养颜美容

还可增强身体免疫力

预防感冒,营养特别丰富

开胃仔姜

食材准备

主料:

仔姜 100克

芝麻油 10克

盐 2克

油辣子 5克

熟白芝麻 2克

做法

1

备好食材

2

仔姜削去脏皮和较老的根部,并清洗干净

3

切成细条(如果好撕的话最好用手撕)

4

放入盐拌匀,腌制约半小时

5

把腌出的水分倒掉

6

倒入芝麻油

7

油辣子和少许的味精(介意的也可以不放),拌匀后撒点芝麻点缀即可

12

烹饪小技巧

1、做这道凉菜最好挑选仔姜的姜芽部位,因为这个部位的仔姜最嫩的地方,吃起来口感好,也没那么辛辣。

2、如果怕辣可以少放点油辣子。

做完记得给老妹儿秀秀,也让老妹儿解解馋!

责任编辑:

声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
阅读 () 养生滋补
投诉
免费获取