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日料蔚然成风,崎霖居酒屋有好吃的酒蒸蛤蜊

原标题:日料蔚然成风,崎霖居酒屋有好吃的酒蒸蛤蜊

种草酒蒸蛤蜊是黄磊版的《深夜食堂》,每次那个爱喝酒醉熏熏刷存在感的大婶都要黄磊给他放double酒的蛤蜊。虽然隔着屏幕吃不到,但这个下酒菜只要蛤蜊够新鲜,处理的够干净,就一定差不到什么地方。

在家做也属于快手菜,不难,处理好食材几分钟就好。不过夏天都不想进厨房的情况下,蔚然成风鳞次栉比开的呼呼呼的日料店,是吃货们最后的归宿。

很多人都把居酒屋定义成为了饭店,这让崎霖一度很是苦恼。因为在日本,居酒屋就是人们下了班喝个小酒的地方,偶尔聊聊天,然后饿了,恰好有点吃的。而入乡随俗,吃货们往往会把这个顺序给倒过来。

一张口:我要吃寿喜锅

其实,小米也经常干这事儿

地址:农业路众意西路交叉口向东50米路北(熙地港对面)

种草的酒蒸蛤蜊崎霖给了满满一大碗。点赞,超级棒。蛤蜊很干净,肉也很饱满。推荐。

因为这里的食材大都是进口,所以这个烧带子肉质厚实木得挑。推荐

玉子烧这里煎的,特!别!好!在郑州。这个东西还是很考验功夫的,一不小心就糊了,一不小心就散掉。

烤饭团是小米去任何一家有它的店都会点的,配上酸萝卜,很好吃哟。

梅子茶泡饭,米脓了,不推荐。

三文鱼肉质很新鲜,但是肉厚度并不是厚切所能达到的,随便吃一吃当个下酒菜就好。

烤青花和烤秋刀鱼一样,不要因为好奇而把自己腥死。

剩下的寿喜锅,因为褒贬不一,所以小米干脆不吃。毕竟指望郑州能做出来特别正宗的寿喜锅,不如去上海吃一顿便宜又丰满的momo牧场。

这么着急推出来,是因为晚上小米要去104.1做客20:00的《美丽河南》节目,会和郝帅聊一下夏天去三亚,是中暑还是避暑的问题。欢迎偷听

至于崎霖居酒屋,只要是下酒菜,都阔以哒。不过针对电视剧和夏季,他们还推出了鳗鱼饭之类的食物。

可以在夏天的夜里,和朋友们去那里吐吐槽八卦一下,也是温馨而有趣。

图片|好看的都是菜籽儿拍的

Bon Appetit

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