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我的晚餐就是炒饭,做起来虽然简单,味道可不一般

原标题:我的晚餐就是炒饭,做起来虽然简单,味道可不一般

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持续的高温天气,江南一带还是处于蒸笼模式,才子哥不想出门买菜,晚餐怎么办?怎么办?怎么办?

都说重要的事情要说三遍,但是说了三遍好像也不顶用啊,晚餐还是得自己做嘛!唉,只有剩饭没有菜,没办法,还是先看看冰箱里有什么吧。

冰箱里有牛排

还有鸡蛋

还有一些酸菜

看来有办法了,今天的晚餐就吃“牛排酸菜蛋炒饭”吧。

趁牛排没化先把它切成小粒粒吧,然后把酸菜也切一哈了,,然后呢?当然是把鸡蛋打成蛋糊,对了,打蛋糊的时候教你一个绝招,这个绝招不看我的文章的人是不教的(因为他没看嘛,所以当然不知道了,哈哈哈!)通常我们打蛋液的时候是不是手腕都是由内往外转的?(也就是由下往上往外翻着打的?)错了我们大家都错了,其实应该是要反过来,也就是手腕都是由上往下再往外翻上去转的,这个最大的区别是单的味道完全不同,不信?你也回家试试,有机会我们再好好的交流。

接下来我们再鲜分别的把牛排粒和鸡蛋炒好,再热锅加油把米饭通过炒制把米粒炒散了,然后再加入酸菜,把饭粒与酸菜炒至均匀后,再把炒熟蛋和牛排粒倒入炒匀后即可大快朵颐了。

这个炒饭从味道来说无可挑剔,但是色彩上看,有点单调,还是存在了点瑕疵了。

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