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肝吸虫病多发,该如何避免感染|每日涨营养姿势608

原标题:肝吸虫病多发,该如何避免感染|每日涨营养姿势608

  我国是肝吸虫病多发的地区,应该引起足够重视。

  人体感染这种虫主要是由于吃了生的或半生的鱼虾所致。杀虫秘技就一个字——热。具体的做法就是不吃生鱼、活虾,一定要煮熟煮透,不能贪图美味。

  家里的猫猫狗狗们也是易感群体之一。因此,并不只是人需要注意,宠物同样需要防范,所以,从食品安全的角度来看,不要给猫狗喂食生的鱼虾。

  

  *本文图片源自网络

  

  马冠生博士

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

  国家食物与营养咨询委员会委员

  国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家

  全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员

  中国营养学会副理事长返回搜狐,查看更多

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