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处暑注意防秋燥,少吃辣 | 每日涨营养姿势611

原标题:处暑注意防秋燥,少吃辣 | 每日涨营养姿势611

  处暑后的气候变得干燥,容易出现“秋燥”。在生活上要充足睡眠、适量运动。饮食上应以清淡为主,

  新鲜蔬菜和水果不可少,最好能做到顿顿有蔬菜,天天有水果。

  蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量的水分和丰富的膳食纤维,有利于补充水分、预防“秋燥”,包括皮肤、粘膜干燥、肠道干燥、便秘等,梨、瓜类都是不错的选择。秋季原本就燥,建议少吃辣椒等辛热食物。

  烹调时多用蒸、煮、炖、汆、熘等方法,少用煎、烤、炸等方法,以减少油脂的过多摄入。

  

  *本文图片源自网络

  

  马冠生博士

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

  国家食物与营养咨询委员会委员

  国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家

  全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员

  中国营养学会副理事长返回搜狐,查看更多

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