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小番仔西班牙餐厅,在厦门也能吃到的米其林三星!

原标题:小番仔西班牙餐厅,在厦门也能吃到的米其林三星!

西班牙是美食的天堂,除了著名的西班牙火腿和海鲜饭,还有美味的Tapas,它融合了地中海和东方烹饪的精华,独特的风味让全世界的人们都无比喜爱。

厦门的西班牙餐厅屈指可数,但是在思北银行中心背面,有一家很正宗的西班牙菜,而且厨师还是来自新加坡的米其林三星主厨,它的名字叫小番仔西班牙餐厅(Meztizo)

小番仔西班牙餐厅环境简单而优雅,充满着异域风情。透过布帘,还能依稀看到主厨烹饪料理的身影,仿佛在欣赏一场指尖的魔法~

【三文鱼芝士】

开胃菜的颜值和口味,让你的视觉和味蕾彻底张开。

芝士与三文鱼的味道十分融洽,再加上软嫩的面包,让你不禁开始期待下面的菜品。

【海鲜炖菜汤】

不得不赞叹西班牙菜对于海鲜的做法。

浓郁的海鲜汤中又有着酸甜滋味,特别开胃~

【西班牙火腿招牌萨拉】

吃起来清爽可口,火腿和酱汁的加入让沙拉不再单调,是食肉动物也会喜欢的沙拉~

【番茄水牛芝士】

像豆腐一般柔嫩的水牛芝士与新鲜番茄搭配,碰撞出神奇的好味道!

芝士的香浓和番茄汁一同在舌尖流淌,仿佛感受到西班牙的热情似火。

【香茅油浸竹蛏】

这一颗竹蛏,仿佛是在西班牙白色海岸线上享受着日光浴,八角就如同遗留在海边的海星。

这道菜不仅味道赞,意境也特别优美,让你恨不得一秒飞到令人神往的西班牙~

【百里香与黄芥末烤羊扒】

外面煎得焦香,里面却是粉嫩粉嫩的,鲜嫩多汁又入味~

百里香和黄芥末搭配的酱汁味道无敌好,让肉类充满了小清新的滋味。

【新加坡黑胡椒蟹】

黑胡椒蟹是新加坡名菜之一,这道胡椒蟹具有满满的南洋风情~

微微带甜味的黑胡椒不再那么辛辣刺激,搭配螃蟹肉自然的鲜甜,忍不住连手指都想舔一舔。

【BBQ烤排骨】

这是店里必点的招牌菜,因为还要腌制入味,所以最好是要提前和店里预约哦~

虽然是很大的一份排骨,但瞬间被大伙儿秒光。

【新西兰安格斯牛眼肉松露牛肉汁】

肥厚而大块的安格斯牛肉,吃起来特别有满足感。

优质牛肉搭配顶级食材松露,非常完美的主菜~

【番茄意面】

值得一提的是,餐厅里的手工面包和炸薯条也非常的好吃~~

餐厅座位不多,建议前往就餐要提前预约~

【小贴士】

店名:Meztizo小番仔西班牙餐吧

地址:湖滨西路1号108

电话:13606927460 17689459488返回搜狐,查看更多

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