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意大利天气不佳,英国酒风头正盛

原标题:意大利天气不佳,英国酒风头正盛

尽管英国并不是传统的产酒国,但由于全球变暖,英国本不适合种植葡萄的地区变得适合葡萄生长。而毗邻地中海的意大利却受到了春天恶劣天气的影响,葡萄长势不佳。

越来越多的研究证明每天适量饮用葡萄酒对身体有好处。英国的葡萄酒消费量也在近年来有显著上升,其中包括英国本土出产的葡萄酒。

《卫报》(The Guardian)的一篇文章指出,英国出产的葡萄酒从无人问津到现在收到越来越多专业人士的认可和大众的接受,英国的葡萄酒产业正在蓬勃发展。就在不久前,英国葡萄酒生产商联盟(English Wine Producers)发布的数据称,2014年,英国总共生产了630万瓶葡萄酒,总产量在2015年有望破历史记录。

目前,英国葡萄酒比较受欢迎的是起泡酒,而近几年,英国的葡萄酒生产商们也生产出不错的静止葡萄酒。今年的国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirits Competition)金奖得主就是来自英国的葡萄酒。

英国酿酒师彼得·格莱德文(Peter Gladwin)说:“英国葡萄酒近几年质量显著提高,并逐步建立起自己的声誉,而英国葡萄酒开始斩获葡萄酒竞赛大奖也是对英国葡萄酒品质的肯定。” (编译/软软Sylvia)

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