【红豆小面包】孩子喜爱的开学季早餐

原标题:【红豆小面包】孩子喜爱的开学季早餐

红豆小面包,制作简单,却非常清新可口,是深受孩子喜爱的开学季早餐。

红豆小面包十分松软好吃,携带方便,搭配一盒牛奶,一口气吃上几个小面包,能量满满的!

红豆小面包16个:高筋面粉400克,牛奶240克,酵母5克,泡打粉3克,红豆沙 烘焙时间:175度15分钟 表面刷全蛋液 撒黑芝麻装饰

1、将面粉、牛奶、酵母、泡打粉放入面包机,启动和面档。当面团发到2倍大时取出。(没有面包机,用手和面是一样的)

2、将面团分成16份,揉成圆形,放在室温下进行15分钟的中间发酵

3、取1个小面团,擀开

4、放入红豆馅

5、包上,将收口捏紧。

6、包好红豆馅的面团,收口朝下,放在金色烤盘上

7、将包好的面包生坯进行第二次发酵,时间为40分钟

8、当两次发酵完成,在面包表面刷一层全蛋液

9、在面包中心,点上黑芝麻

10、将烤盘放入预热的烤箱,175度烤15分钟,表面金黄色即可出炉

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