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“每天必饮八杯水”观点不科学 测测“晨起一杯水”是否伤害你?

原标题:“每天必饮八杯水”观点不科学 测测“晨起一杯水”是否伤害你?

  “晨起空腹一杯水”,是一条流传甚广的健康名言。很多人相信每天的这杯水,可以清肠胃、排毒养颜、稀释血液,甚至还可以减少疾病的发生。但是,你知道对于有些人来说“晨起一杯水”反而有损健康吗?

  看似简单的喝水,其中却蕴含着养生大道理。火箭军总医院中医科主任医师郭志红教授说,从中医理论来讲,很多脾胃虚寒、脾虚湿重、消化功能欠缺、肺肾功能不足的人,晨起若是喝了一杯水则会让身体受到伤害

  晨起喝水阳气不升

  每天早晨太阳从东方升起,人体的阳气也开始升起,但“晨起一杯水”对有些人反而会阻碍阳气升起。

  晨起喝水对身体强壮的人妨碍不大,对有的人就会引起体质下降,甚至产生疾病。尤其是对那些体弱多病、经络堵塞、阳气少的人是很不利的

  很多人被家人强迫“晨起一杯水”,有的甚至是二杯、三杯。为什么说被强迫,因为他们并不渴,不想喝水。水是阴性的,对于阳气的生发没有任何帮助,反而会造成阻碍。那些原本水湿运化障碍的人,就会进一步加重身体的损伤,水湿积聚更加没有机会得到改善,使身体衰退老化得更快。

  很多人并不知道自己的阳气弱不弱。郭志红教授说,其实可以通过观察面色来判断,是光润明快,还是涩滞暗淡。如果面色是光润明快,那就表明体内阳气充足。如果面色是涩滞暗淡,那就代表身体里阳气较少,阴气偏多,这样的人起床后应该鼓励阳气生发,不适宜饮水,如果饮水就会使阳气生发受阻。

  在临床上,有很多女性患者早晨起床后饮水出现不少问题,有的出现明显头晕,有的面部浮肿、晦浊,一看就知道是水湿造成的。特别是脾胃虚的人,面部很容易有痕迹,因为阳明胃经分布在面部。这些人对水湿的代谢不健全,尤其是早晨,阳气不足,喝进的水根本运化不起来,造成水湿弥漫,上蒙清窍,而出现头晕头痛。这种情况,必须到正规医疗机构,找中医大夫就诊,通过一段时间的中药调理,把身体逐渐恢复到正常状态。

  乱喝水伤脾伤肺伤肾

  《四圣心源》说:“水谷入胃,脾阳磨化,渣滓下传,而为粪溺,精华上奉,而变气血。”如若脾阳(脾胃功能)不足,对水的消化吸收就不能完成,更不能变生气血。特别是在不需要水的时候喝水,还会让脾阳受到伤害。脾胃功能如果比较差,比如食欲差,易恶心或易呕吐,呃逆频繁,腹胀腹泻,胃脘不适等症状的人,对水的代谢同样也不能正常进行,如果在早晨脾阳还没有生发的情况下喝水,会进一步影响脾胃的功能。

  肺对水的调节也起着重要作用。中医理论认为,肺除了对呼吸的作用之外,还有一个重要作用就是“通调水道”。郭志红教授指出,肺有调节水代谢的功能,这一功能主要是通过肺的宣发和肃降来进行,也就是肺气可以使津液输布散发到全身各处,也可以促使水液下输于膀胱,保持小便通利。如若肺的功能有障碍,比如容易有胸闷气短、喘息心悸、咳嗽痰多、鼻塞流涕等情况的人,对水的代谢也会很差,乱喝水就会加重以上症状

  中医认为肾主水,膀胱主水之气化。肾对调节和维持体内的水液起着非常重要的作用,如果肾脏功能出了问题,饮水就要注意,否则会出现水肿、小便不利等。人的身体是一个整体系统,五脏六腑都参与了水的代谢,任何一个脏腑出了问题,都会对水的代谢造成影响。同样,无端地增加饮水,也会对身体各处不利。也就是说,我们不需要水的时候,应该把身体维持在一个气血平和的状态,不要轻易打扰它。如果一杯一杯往肚子里灌水,就是人为干扰自己的气血平和。

  多喝水“帮凶”百病

  患有慢性病的人血液黏绸,希望通过多喝水来稀释血液。其实水喝下去大多不可能立即进入血管稀释血液。

  中医认为,人体是一个循环的整体,水的代谢要在各个器官组织的协调运动下才能完成。如果说三焦气化、脏腑转输、气血运行任何一方面有问题,水就无法到达血管里以达到稀释血液的目的,反而增加了心肺负担,也增加了脾肾负担,从而可以使很多慢性病多了无愈期。

  清代名医黄元御说:“气不化水,则郁蒸于上而为痰,水不化气,则停积于下而为饮。大凡阳虚土败,金水堙菀,无不有宿痰留饮之疾。盖痰饮伏留,腐败雍阻,碍气血环周之路,格精神交济之关,诸病皆起,变化无恒。”此处是说如果没有阳气,则水液郁积成为痰饮。郭志红教授说,凡是阳虚脾虚,肺肾不运,无不形成痰饮病。痰饮可堵塞气血运行,影响精神活动,各种疾病均可出现,并且变化无穷。显然水的郁积可以导致百病。观察一下身边喝水太多的人,几年下来,他们往往老得比别人快,因为脾肾的功能由于饮水过多而受伤了,喝水太多使心肺负担过重,脾肾负担过重,所有脏器的负担都会加重,自然比别人老得更快,随之而来的各种慢性病自然也会比别人来得更快、更多。

  中医理论认为,体内水液积聚凝练后能形成痰浊,痰浊再进一步积聚浓缩,就可成为痰核,比如瘰疬、瘿瘤等疾病;或与瘀血互结形成各种结节、肿块等。它们最初是良性的,时间一长,再遇到不良刺激,就可能转为恶性,但都是从水液积聚这一步开始的。原本是无害的水,因为身体的脏腑功能失调及代谢障碍等综合因素,最后能生成各种有形物质来。临床中,一些囊肿病人就是因为不当饮水导致疗效降低。

  痰饮、痰浊,是中医学的特有概念,都是由水液代谢障碍而引起的病理产物,分有形和无形两类。有形是指视之可见、触之可及或听之有声的,其黏稠的叫痰,较为清稀的叫饮。无形的痰饮可引起很多症状,如头晕目眩、恶心呕吐、气短胸闷、心悸或癫狂、昏迷等。按照治疗痰饮的方法去治疗,则会有很好的疗效。现代医学研究也发现,痰浊和身体免疫、高血压、高血脂、冠心病、癌症、哮喘及精神病等许多疾病都有关系。

  喝多少水要因人而异

  喝水不是一个简单问题。喝多少,与每个人的身体条件、脏腑功能密切相关。因此要具体情况具体分析:道法自然

  上班族和运动员,年轻人和老年人,健康人和病人,喝水的分量必须因人而异,要根据自己的活动量、排泄能力、对水的需求量、年龄、体重、工作状态、饮食状况和生活环境而定。比如运动员、体力劳动者,身体消耗较大,代谢又很旺盛,口渴了需要喝水,这是非常自然的事情,不需要加以限制。坐办公室的上班族,工作时间不怎么动弹,也不怎么出汗,喝下去的水大都直接进了肾脏,也就是增加了排尿量,如果大量频频喝水,反而会增加肾脏负担,引起脾胃不适。

  200斤的壮汉一下喝五六杯水都可以,瘦小体弱的老太太一下也喝下五六杯水,她的脾胃会有多难受?中医认为,“女子五七阳明脉衰。”这句话的意思是女人到了35岁后脾胃功能就会下降,七八十岁的老太太脾胃已经很差,吃的食物都要比年轻人少很多,如果喝的水和年轻人一样多,身体自然无法代谢,无法承受。

  通常认为的“每天必饮八杯水,多喝水能有效排毒,喝水应该按时按点”,在中医看来,这个观点是不正确、不科学的,因为它没有考虑到人的自然属性、自我本能系统的需求,以及因人、因地、因时制宜的问题,这是一个僵化、机械的理论。

  水乃生命之源,可这些水你买得真冤!

  在市面上有各种各样的水,到底哪种水更好?

  其实,在饮用什么样的水方面,我们并没有什么特殊的规定。我们饮用的水只要是卫生安全的,就都可以选择。饮用水最主要的就是补充身体中的水分,而不是其他的什么营养素,市售的一些功能用水其实也不是那么靠谱

  1、富含微量元素的水。今天很多的饮用水中都会标注,这瓶水中除了水之外,还富含多少多少的微量元素,例如矿物质等。但是,如果您仔细去看,其含量都极低,根本不足以对人体健康带来任何有价值的作用。或许我们多吃一口蔬菜,这些微量元素就会被补充回来

  2、含氧水,富氢水。这些水都是在炒作概念,因为不论是富氢还是含氧都无法改变水本身的化学结构。如果改变了水的化学结构,例如含氧水,在H20水分子结构中多了一个氧,那可就变成双氧水H202了,这也太可怕了点儿。另外,不论是富氢还是含氧,都无法被身体所利用。当你打开瓶盖的一瞬间,这些比空气还要轻的气体都会烟消云散,即便被你喝进去一点,也不会有什么用,和吞一口空气没什么差别。因此,这些我们统称的概念水,并不会对身体带来任何意义和价值。

  3、 喝水就喝普通白开水。如果你觉得大桶水方便,或者市售某款水方便,你也可以自由选择,但是,他们其实都差不多,不会因为一些所谓微量元素的多少而给身体带来太大健康差异。

  分子团再小也不一定是好水

  水,是我们生命中不可或缺的物质,我们对它熟悉非常。但自打被冠以众多名称,例如矿泉水、弱碱性水、富锶水等之后,人们似乎不太认识它了,尤其是后来出现的小分子团水,更是引发了一轮又一轮的争议。拥护者言辞凿凿,反对者针锋相对,可谓火药味十足。那么,真的有这种小分子团水吗?它的这些功能是确有其事还是单纯的商家噱头?

  大分子团水和小分子团水无本质区别

  小分子团水包含6个以下水分子,并非水质好坏的重要标志

  要了解什么是小分子团水,首先就要找到对比的对象——大分子团水。水的分子式H2O已然是妇孺皆知。水分子中的氢原子和氧原子很容易形成“氢键”,日常生活中的水是由15—20个水分子通过氢键作用聚合在一起而形成的水分子簇,俗称大分子团水。而水中的一些其他物质,比如矿物质,会打断连接力较弱的氢键,使水分子相聚的团簇变小,从而发生聚合,由6个以下的水分子缔结而成的即为小分子团。

  其实小分子团水并不是什么稀奇事物,想得到小分子团水最简单的方法就是加热。温度越高,水分子动能越大,也就越不受氢键束缚,反之则相反。通俗地说,水分子团的大小主要受温度的影响,温度升高水分子团就会变小。“无论是大分子团水还是小分子团水,都没有本质性的区别。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯在接受科技日报记者采访时说:“小分子团水就是一种再正常不过的普通水。”

  北京群子生命动力技术研究所金日光教授也坦言,千万不要把小分子水神秘化。小分子团并不是好水的重要标志。往脏水里加点碱,一测全是小分子团水。因此,不宜拿这个来判断水质的好坏。

  “小分子团水更易吸收”缺乏科学依据

  水喝到胃里结构会变化,况且细胞膜也不是一味挡大放小

  小分子团水概念的兴起与我国广西巴马这个长寿地区有很大关系。有人说巴马地区的人之所以多数长寿与他们长期饮用当地的小分子团水有关。

  客观来说,巴马地区的水质由于富含钾、锶等离子,确实有益于身体健康,但所谓小分子团水只是因为这些阳离子以及与之抗衡的阴离子共同作用的结果,而非对身体有益的原因。再者,均衡的矿物质也不是长命百岁的唯一理由,更别说治百病了。

  有商家宣传称,小分子团水的结构与人体细胞液的结构相匹配。能快速进入人体细胞,使水的营养生理功能接近人体体液,缓解代谢疾病、促进生长,使细胞内外的水达到平衡状态,维持新陈代谢正常进行。而且小分子团水能快速渗透皮肤,让皮肤得到均衡有效的水分补充,持久使用可增加皮肤弹性。

  钟凯认为,小分子团水比一般的水更容易吸收的说法是没有科学依据的,原因很简单,水喝到胃里后,由于胃内的温度、pH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构也会发生变化。此外,人体的细胞膜既可以放一些大分子进去,也可以让像钠离子这么小的物质都钻不进去,所以并没有证据说明小一些的分子比大一些的分子更容易进入细胞被人体吸收。而且,到目前为止,支持“小分子团水更容易被吸收”这一说法的专家们也并没有提出相应的测定数据。

  包装饮用水国标禁止产品标注小分子团

  目前只能间接推测水分子团大小,对水分子个数仍无检测标准

  为了证明“小分子团水有益健康”,有的商家在宣传中号称,世界卫生组织(WHO)或国家卫生部提出了健康水的七条标准,pH值为弱碱性、小分子团等位列其中。对此,国家卫生部的相关官员曾在多个场合给出回复:“卫生部从来没有提出关于健康水的七条标准。”

  记者也查阅了世界卫生组织所有相关文件,均未找到这七条标准,也从未找到什么文件上提出过类似标准。只是在通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版提到:低pH值的水具有一定腐蚀性,而高pH值的水会有滑腻感和异味,但通篇都没提到“弱碱性水有利于身体健康”及小分子团水的概念。

  另外,按照国家卫计委的解读,2016年5月24日实施的《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298—2014)中明确指出,包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。而且除了天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。产品名称不得标注活化水、小分子团水、功能水、能量水以及其他不科学的内容。

  由此,中国饮料工业协会秘书长程毅认为,从政府监管方面看,并不支持小分子团水。而商家的此类宣传本身已涉嫌违反国家规定。

  他同时指出,科学家至今对每个水分子团的分子个数仍无标准检测手段,只能通过一些手段来间接推测水分子团的大小。

  中国健康饮水专业委员会秘书长马锦亚也表示,我国的检测机构目前还没有统一的检测标准、检测设备和检测方法,无法证明小分子团水的功效

  (综合自北京青年报、人民网-人民健康网、科技日报

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