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马齿苋是个宝

原标题:马齿苋是个宝

  马齿苋,因其叶片形似马的牙齿而得名。其别名甚多,有以其食用为菜角度命名的,如马齿菜、马踏菜等;有以其分布广泛特点命名的,如五方草、五行草等;有以其味酸性寒特征命名的,如酸苋、酸味菜等;有以其对养生保健功能命名的,如安乐菜、长命苋、长寿菜等。据对古今书籍中的不完全统计,其别名达20余个,其群众基础之广泛、乡土气息之浓厚可见一斑。在中原地区,马齿苋还有一个“晒不死”的名字,据说是汉光武帝刘秀的嘉封。当年,刘秀迫于篡权的王莽的追赶,酷暑难挡,还闹起肚子来。危急之中,藏身于一株特大的马齿苋下,不仅躲过了追兵,而且靠口嚼马齿苋还解了口渴、止住了痢疾。烈日炎炎,马齿苋却鲜嫩如水洗一般,全无其他草类在烈日下表现出的倦缩萎败之象。刘秀赞其护身疗疾之功、高温不屈之质,遂赐名“晒不死”。

  马齿苋治痢疾,在我国有悠久的历史。自《唐本草》关于马齿苋能清热解毒,治热痢脓血的记载以来,历代本草和有关典籍均有类似记载。公元992年,从广泛收集历代民间效方基础上整理而成的《太平圣惠方》上刊辑的用“马齿菜两大握、粳米三合,以水和马齿苋煮粥,不着盐醋,空腹淡食”治血痢的“马齿粥”,虽距今千载而疗效不衰。

  对马齿苋的成分分析可知,它含有大量去甲基肾上腺素和钾盐,还含有多巴、多巴胺、多种维生素、蛋白质、矿物质和丰富的糖类,为它防病治病的功能提供了有力的依据。研究发现,它具有广谱的抗菌作用,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等具有杀灭或抑制作用,其中对痢疾杆菌的杀灭作用不次于西药磺胺脒和红霉素类。临床报道,马齿苋对急、慢性菌痢的预防和治疗均有显效,其中对急性病例的有效率达90%以上,对慢性病例的有效率在60%左右,而且未发现毒性及不良反应。

  用马齿苋防治痢疾

  *用鲜品或干品。用马齿苋鲜品500克或干品250克,煎汤滤汁口服,每日2~3次,连服l周,对痢疾具有预防和治疗的双重作用;

  *把鲜马齿苋洗净切碎,炒菜、包馄饨、做包子、煮米粥等,连续食用10~15天,可有效控制痢疾的发生;

  *马齿苋、黄芩、黄连、黄柏、地锦草、黑地输、白头翁、秦皮共同煎汤口服,治疗痢疾效果明显;

  *用马齿苋煎液,稀释后保留灌肠,或制成针剂进行肌肉注射,治疗痢疾立竿见影。

  大量临床实践证明,只要用药及时,应用马齿苋防治痢疾的效果一般都比较满意。就预防言,经数千例观察,在菌痢流行季节里按上述方法使用的地区,发病率均明显下降;就治疗论,急性病例用药后各种临床症状都能迅速得到不同程度的控制:有发烧症状的,体温多在l~2天内恢复正常;排便次数频繁的,多在3~5天内得到恢复;腹痛和里急后重明显的,多在2~4天内减轻和消失;大便培养为阳性的,多在2~6天、最迟11天内转为阴性。对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻等采用马齿苋制剂治疗,同样能收到良好效果。

  防治痢疾,是马齿苋清热解毒、散血消肿功能的体现之一,其治疗疾病的范围远远不止此项。在古今医案中,以马齿苋治疗热淋、血淋、带下、痈肿、恶疮、丹毒、瘰疬、消渴诸证都有无以计数的成功病例。近年有临床报道称,用马齿苋注射液治产后出血、剖腹产或刮宫等原因引起的子宫出血,有明显的止血和收缩子宫作用。

  马齿苋的种子也可作药用,为眼科常用药物。

  马齿苋药源广阔,全国各地均有。夏秋两季,当茎叶茂盛时割取全草,洗净泥土,即可药用或食用。如要存干品,就用沸水略烫后晒干。返回搜狐,查看更多

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