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爱大厨《2015厨师职业发展调查报告》完整版

原标题:爱大厨《2015厨师职业发展调查报告》完整版

厨师是一个古老的职业,在中国这样一个将“吃”赋予更多意义的国家,厨师的重要性不言而喻。然而,人们通常关心美食甚多,关注厨师甚少...

作为国内最大的专业厨师上门服务平台,爱大厨非常关注这个行业。爱大厨相信厨师的价值,也信奉互联网的力量,我们期望看到当移动互联网与传统厨师行业发生碰撞,迸发出更多的火花。

为更好促进对厨师这个职业的深层次了解,也为更好探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。我们选取了北京、上海、深圳三地的厨师群体作为调查样本,其中包括爱大厨平台的约1000名厨师,也包括各大酒店餐厅、私人会所、单位食堂、路边小馆甚至露天烧烤摊的另外2000名厨师。基于对这3000名厨师的调查访问和整理归纳,我们在此推出《2015厨师职业发展调查报告》。

这份调查报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度,也有一些好玩的关注点。在调查访问期间,爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道,还原厨师的生存状况。

以下为厨师职业发展调查报告完整版:

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