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孩子挑食不爱吃坚果?告诉你一个小妙招,保管孩子吃了还想吃!

原标题:孩子挑食不爱吃坚果?告诉你一个小妙招,保管孩子吃了还想吃!

我之前做过的花生酱。这次增加点难度,加入一部分的美国大杏仁,并且不放一滴花生油。

材料:花生300克,美国大杏仁150克,砂糖50克

1、将花生和杏仁先用烤箱175度烤10分钟左右。

2、放凉后,将花生和杏仁去皮。杏仁可能不太好去,实在去不了就留着。

3、然后将花生杏仁倒入料理杯中,加入一点砂糖。如果你想吃原味的不加也可以。

4、启动机器,选择酱料程序。程序大约三分半的时间。

5、然后就看见花生杏仁渐渐被打碎了。中间可以用搅拌棒辅助一下,让刀片均匀搅打果仁。

6、渐渐地,底部开始出现液态的油脂了,继续用搅拌棒辅助。

7、随着油脂增多,花生杏仁就渐渐呈液态了,拿出搅拌棒,能看到已经有流质状的漩涡产生。

8、这时候暂停一下机器,看一下里面,果仁已经变成了酱料状。喜欢口感细腻的,可以再搅打一会。

9、一个酱料程序结束后,基本就差不多了。如果你想要它更细腻,质地更稀薄,可以让机器休息五分钟后再继续一个酱料程序。这样是为了避免刀片过热,延长机器的使用寿命。

10、把果仁酱倒出来后,可以用随机附带的小长勺清理内壁。杯子清洗也很容易,内壁稍微干净后,倒入洗洁精,然后少许清水,启动机器的瞬转功能,让它自动清洗吧。能看到内壁上的酱汁随着清水的高速冲刷渐渐变干净了。

这是磨好的花生杏仁酱,香喷喷啊

啰嗦两句:

1、这次完全没加,完全靠果仁自身的油脂打成了最后的液体状态。

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