深藏于南大的水饺店,没有人带路根本找不到!

原标题:深藏于南大的水饺店,没有人带路根本找不到!

南京很多美味小吃都藏在郭郭拉里,有些时候吃货菌真的很想去尝试,奈何是个路痴啊!这不,好不容易逮到一个南大的妹子,立马奔向了附近有名的网红店——大叔水饺~

先给吃货们看一张图,可以按图索骥哦~(实在看不明白,可以看分解图~)

先从南大小粉桥校门进去宿舍楼路口右拐,可以看到下图的场景,接着按着箭头方向直走。

看到远处砖红色房子了吗?先走到那边。

对!就在箭头这边右转!

道路尽头就是大叔水饺铺啦~撒花!恭喜你找到了哦~(实在找不到也别逞强,要问人,毕竟美食还等着你呢!)

注意哦,小粉桥校门是早中晚定时开放的,喏,时间给你们啦~

大叔家逢节日必休息,寒暑假也不开。这不终于开学了,吃货菌一看,涨了五毛钱,但相比较别家而言还是很便宜了!

因为快到饭店了,所以大叔还是比较忙碌的,吃货菌匆匆拍下一张就要挪到旁边...避免碍事

这码的整整齐齐的样子,有没有回想起自家妈妈、奶奶包饺子的范儿。吃货菌看了不禁想到过节帮家人包水饺的、被嫌弃惨了的时光...

其实会有阿姨帮忙的,但大叔主要是负责下水饺,毕竟水饺靠的也是火候的掌控呀!

因为只有两口锅,所以遇上人多,等待时间有点长。看到白白胖胖浮上来的水饺,吃货菌...更饿了!

更神奇的是,大叔记性超好!哪怕吃货菌第一次来,哪怕人那么多,在没提醒的情况下, 一大锅下去,都把每个人要了啥记得清清楚楚。

胃口小的吃货们,可以每份来上半两~不过吃货菌嘛就嘿嘿嘿嘿!先吃纯肉水饺!

皮薄馅多且个头大,肉馅咸鲜有汁,肉吃上去就很新鲜。口感特别好,还只要4块,但缺点就是:肉馅里的大葱太大了!要是能切得碎点儿或者换成小香葱就完美了。

接下来尝的就是口碑很好的豆角水饺,不早点来吃可是会卖光哦~

豆角没有切得很碎,很喜欢这种需要细细咀嚼的脆嫩口感,但是稍微有点咸,不过倒是很合吃货菌的口。

小伙伴吃的比较淡,所以期待他家的白菜水饺,真丶肥嘟嘟。

真的是比较清淡的口味呢,不过白菜竟然是酸白菜!稍微有点特别呢,但是吃货菌觉得还是比不上纯肉的!hhhhh肉食者就这样。

其实吃货菌是拒绝韭菜鸡蛋的,因为有点冲...而且口气不清新~但是,架不住有个爱吃韭菜的小伙伴。

吃了一口,感觉还可以的(小伙伴觉得很有味很好吃!)但可能因为人多,大叔煮的比较急,所以鸡蛋还没有完全成型...

不知道有没有人和吃货菌一样,喜欢先吃原味的水饺,再加醋、辣椒,这样感觉层次超丰富啊!

之前不太OK的白菜水饺搭配醋以后,变得敲好次~!

大叔告诉我们,辣椒末是自己家调制的~辣椒是市场上正宗的辣椒,不像有的人家辣椒勺上一勺都不辣!吃货菌没放多,混合着醋,酸辣可口!

他家的饺子是旱饺子,要是想喝汤的话,自己拿碗去找大叔加汤,但是他家的汤碗比较少,能找到碗也是一种运气~

对了,大叔家只有塑料盒和一次性筷子!不过即便餐具再简陋,吃货们吃的依旧很欢!

说实话,这家店是吃货菌吃过的店中,算是比较简陋的了。随处可见泛黄的墙渍,见证着大叔卖了十几年的水饺。

橱柜很有年代的气息,是老南京人曾居住的平房中会有的,吃货菌外婆家中曾有一个,想想曾偷吃了多少橱柜里的食物啊。

大叔大妈特别恩爱,南大的妹子说:好几次看见晚上大叔骑车带着大妈回家,感觉特别温馨。不过俩人数饺子的时候也经常吵架,一吵架学生们就笑,因为有种特别的萌感~

营业时间到晚上七点半,吃完回头一看,黑夜中还有一盏灯,散发着温暖的光芒,真的暖胃又暖心。

@IVENSLee:我跟大叔大妈还算挺熟的,每次离开南京很久之后再去,大叔都会问我干嘛去了。有一次去美国交换然后一年之后再回南京吃水饺,大叔第一句话先说的"肉还有,还要4两?"第二句话说的"刚从国外回来?怎么去那么久?"不光是因为好吃,还有一种莫名的亲切感跟归属感。我想我不会忘记这个地方的…

@xia木木:毕业快一年了,兴许以后再也没机会吃到大叔水饺了,想到毕业临走都忘了跟大叔合个影,甚是后悔,有朝一日一定补上。

大叔

我又来吃啦!

大叔水饺

☆ 地址:汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)

♚ 人均:9元

☼ 时间:10:00-19:30

— END —

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