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这家非典型的中式点心铺在瑞典生意太好了!

原标题:这家非典型的中式点心铺在瑞典生意太好了!

不知道大家从大老远从国外带回来的东西上看到“Made in China”的标签时是什么心情?反正小微会觉得自己白跑了一趟。而且,虽然不愿意,我们却也不得不承认,Made in China很容易跟廉价划上等号。

然而在瑞典哥德堡的一家餐厅却要为Made in China正名,这家餐厅的名字就叫Made in China,主要经营的是中式点心,餐厅最大的特色是享受中式风味的同时,又不必像在高档餐厅那样拘谨

餐饮坐落在一片历史上被称为城市工人运动之家的区域,由Main Office设计、建筑师Axel Robach对其进行改造后,让餐厅恢复和适应这里的历史背景。所以这家中餐厅并不是我们印象中传统的模样:红红火火的装饰、明亮的色调,它走的是“简陋”的工业风,而这也是餐厅的创始人Isabella Eriksson想要的。这也符合了北欧人设计思路,他们善于在尊重历史和环境的情况下,打造一种并不与周围环境突兀的风格

餐厅的装饰材料主要是深色系,看起来很质朴、极简而干净,墙壁保持了原来的结构,只是被涂成了深色。

空间都朝向街道,延续了墙面色调的窗户使二层的立面得以空间渗透。一道将运输门和仓库分隔开来的墙已被拆除,以配合本项目的建设。

长椅长桌形成不同的组合,U形的吧台使客人能够看到厨房以及准备食物的过程。与其他亚洲餐馆及其布置一样,在巨大的圆形吊灯下面布置圆桌与座位。所有的家具都是用橡木板和黑色钢材制成。▽

在美丽的哥德堡,你很难想象这么一家酷酷的餐厅是一家中餐厅,只有一处我们会看着眼熟,就是一副面向街道的大型壁画,它是中国革命时期的元素,但采用了同一时期的哥德堡的主题,以船坞与造船工匠为特征。▽

当然,还有只有中餐厅还会用到的餐具,和外国友人用着永远不怎么顺手的筷子,才能让我们把眼前的这一切和中餐厅发生联想

大概很多人都会跟我一样好奇,这家餐厅都卖什么好吃的呀?

看一下他们的菜单▽:

你看到好多熟悉的名字了吗?上图点击放大。

比如:毛豆、泡菜、锅贴、牛肉馅饼

不过也有几个名字:被砸黄瓜沙拉?你是我们的刀拍黄瓜吗?与大蒜西兰花?是想说蒜蓉西兰花吗?鸭海鲜酱?……又一个中文十级的瑞典选手。

网友晒的他家美食,非典型性的中餐

哈哈,这是你去哥德堡,看中文菜单也不敢确定是什么菜的餐馆。

餐厅的招牌是各种堡▽

作为中餐厅怎么会没有饺子和云吞呢?

饺子被他们做得还挺精致▽

云吞▽

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