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第一次跟领导出去吃饭,如何避免点错菜?

原标题:第一次跟领导出去吃饭,如何避免点错菜?

饭桌上,不仅能看出一个男人的饭量和酒量,还能看出一个男人的气量。

就比如点菜时,一张菜单传过好几个人的手,众人纷纷说「我随便,我随便」,再把菜单传到下一个人手中。

但总会有一个人,最后把菜单拿在手里,招呼服务员,点满整桌菜,照顾所有人口味。

不会点菜的人觉得自己只是性格随和,却从没想过,在饭桌上都不能做个掌控局面的人,生活里是不是也就只能对别人唯唯诺诺?

退一步说,难道在和姑娘约会吃饭时,你也要说「随便」,把点菜的工作交给姑娘吗?

点菜算不上什么科学,却绝对是门学问,今天就和观众老爷们聊聊它。

  

本文由 槽值「ID:caozhi163」授权转载

记得电影「我的少女时代」里,大魔王徐太宇蹂躏林真心的手段之一,就是命令林真心去点餐。

每次林真心替徐太宇点完菜,老板娘的白眼都要翻到天上去。

老板娘,我要一碗麻酱面。麻酱跟面,他们不可以放在一起要分开。然后卤肉饭不要肥肉也不要瘦肉,要半肥半瘦。然后青菜豆腐汤,不要葱花也不要打成蛋花。

林真心点餐后,老板娘捏断了铅笔

电影不是在夸大,生活中真的有这样口味刁钻又挑剔的人。

和这样的人一起吃饭点菜,首先你要有强大的记忆力,记住对方的喜好,其次你要有足够强大的内心,应付服务员微笑背后抛过来的冷刀。

正所谓众口难调,一群人吃饭的时候,作为点餐的人,记住小张吃香辣不吃麻辣;小李最近打狂犬病疫苗,压根不能吃辣;小王是个素食主义……真的不是一件容易的事。

更可气的是碰到有的人嘴上说随便,吃什么都行,菜一上来又嫌这嫌那,叨叨不停。

作为点菜人,能做到不顾此失彼,又能面面俱到,勇于背上“这顿没吃好全赖菜点的不好”的锅,淡定地做到“好气哦,但还是要保持微笑”,这还是要靠修炼的。

和中国人在一起点菜吃饭的难还在于,我们有各种各样的讲究。

「激情燃烧的岁月」中有一个片段让我印象深刻:

褚琴在石光荣的老乡们回乡的那顿饭上做了面条,惹得乡下来的客人们十分不开心。

蘑菇屯的老乡抱怨褚琴不懂规矩,送行不煮饺子煮面条,认为送行饭吃面条的寓意是希望别人越走越远,不要再来。

因为这个情节,现在和远道而来的朋友们吃饭,我都不会轻易点面条。

其他的规矩还有,点菜不能点七道菜,因为给死人上供才是七道菜等等,都是点菜人需要铭记在心的。

一不留神,可能就会让一顿饭吃得不欢而散。

如果你认为会点菜的人,一定是个吃货,那你可就大错特错了。

「会点菜的吃货」是他们的保护色,实际上,他们才是隐藏在人群中的「心机婊」。

「红楼梦」里,林黛玉再怎么博得宝玉怜爱,最后长辈们还是选中了会察言观色的宝钗。

薛宝钗善于察言观色,从她在寿宴上为贾母点菜的细节就可见一斑。深知贾母喜爱甜烂食物,就按照贾母的喜好来点。

在懂得如此手段的人面前,林黛玉再会作诗战斗力也是零。

「红楼梦」里复杂的家宴

可是偏偏人们都爱和「会点菜的心机婊」相处,相反,那些对待吃饭这件事情随意的人,往往得不到什么加分。

和别人约饭,从定地点,到定菜式,无一不显示出对方对你的尊重和重视程度。

记得有一次和朋友约饭,对方订了地点,我倒了三趟地铁辗转到达那里的时候,发现这家饭店门口贴着「本店出兑」,气不打一处来,深感对方对自己的不重视,连朋友都不想做了。

知道朋友今天生理期,身体不舒服,饭后甜点还点冰沙。知道同事今天牙肿,还吵吵着要吃重庆火锅。这些都是没有眼力见的减分行径了。

一个人的点餐风格就是一个人性格和处事作风的真实写照。

有的人打肿脸充胖子,点菜的时候狂呼「不差钱」,结果点了一桌菜只有一个肉菜。这样的人多是咋咋呼呼,外强中干类型的。

点了半天菜,结果发现一桌子菜里既有干锅土豆片,又有炖土豆还有地三鲜,这样的人多是做事欠考虑,没有大局观的。

安排数十人聚会,却订了长桌吃自助,一顿饭吃得像在市场买菜,每个人都得喊着才能让别人听清自己说的话,这样的人多是没有生活经验和思虑欠妥的。

你以为这些没什么,然而,你的领导你的同事都在心里默默给你打了分。

一个人不会点菜,在职场吃瘪,在婚恋市场上同样是减分项。

因为点餐最能显示出你是否考虑对方的感受,在金钱上是否大方,这都事关今后生活中两个人的相处模式。

在法国的一些米其林三星就餐时,服务员通常会拿上两份菜单,标有价钱的一份是男士的,没标价钱的是女士的。

这样做的主要目的是为了女士能够不受价格影响选择自己喜欢的菜肴,而买单的事情则交给男士就好。

虽然如今很多都市女性都很独立,不需要仰仗男士请客,但是遇到点一道「法式焗蜗牛」就说你物质的男士,估计很难收到下次见」的邀约了。

在知乎上,有一个关注度很高的提问,「初次跟女生吃牛排时,女生对服务员说要八分熟,应该说些什么来化解尴尬?」

题主之所以说尴尬是因为牛排一般没有偶数熟的。他大概觉得在服务员面前,女生这么说很丢面子。

下面的回复几乎没有一条是在认真帮助题主解答问题,多是在讽刺题主表现出来的好面子和低情商。

一条获得了一万四千个赞同的回答是「我也要八分熟的。」

高情商和低情商的对比如此清晰。

有人说,喜欢你就是和你在一起吃很多很多的饭。

他点的菜你都爱吃,他点的都是你爱吃的菜。另一半无论能做到哪一点,我相信你们都会是很幸福的伴侣。

小Q在追女朋友的时候,每次都带她去好吃的餐厅吃饭。这些餐厅不一定是最贵的,但是味道都不差。

翻开小Q在微博上关注的博主名单,一水儿的吃播博主和美食探店账号,每次和女生约会前,小Q都做足了功课。

没有一次是女生问吃什么,小Q说随便的情况。而且每次到店,都知道什么值得点,什么能让女孩吃得开心。

如今小Q已经成功追到了这个女孩,上次见到女孩在小Q面前毫无包袱地啃大棒骨,觉得真是一对可爱的情侣。

没有人天生会点菜,一个过去只随便应付三餐的男孩,为了一个女孩子,学会点菜,关心粮食和蔬菜,这是多么朴实又动人的爱情。

好朋友阿俊说第一次带客户吃饭,他点了十二盘鱼香肉丝盖饭,直接把谈好的合同吃黄了。

经过这些年的磨炼和察言观色,他总算学会了如何点菜。

「吃西餐,红酒配红肉,白酒配白肉。上岁数的客人喜欢法国酒,新贵偏爱加州酒。有外宾在场,记得不要点宫保鸡丁,外国人刚来中国,都爱给他们点这道中华名菜。可是再好吃,也架不住中国人一请他吃饭就吃宫保鸡丁。」

如今,每次领导吃饭都要带着他,由此他也结识了不少人脉。同学聚会也要请阿俊组织。大家一听阿俊攒局,都说靠谱。

会点餐的人都自带buff,让人忍不住好感飙升。

会点餐,说明你热爱生活,会吃会玩儿,人设中带有这个属性,自然就会吸引很多朋友。

会点餐,说明你为人不自私,总是设身处地考虑别人的感受。

吃火锅的时候,你是那个点菜下菜的人,而不是那个一直往碗里夹,只顾得上问肉熟没熟的自私鬼。

会点餐,说明你为人不被动,喜欢主动承担和参与,热爱社交。

这样会点餐的人,最后混得都不会太差。

今天的约会,你想好吃什么了吗?

最后,杜少想说

说了这么多,可如果只学会了这些零星的话术和表面功夫,还是做不成一个会点菜的人。

说到底,不用刻意去学如何点菜。待人接物,多一些真诚,自己生活,讲一些腔调,自然而然,也就学会了。

那些点菜都会让人觉得很厉害的人,也不过只是待人真诚,又对生活品质有点追求,而已。

  

注:本文转自网易新闻公众号“槽值”,作者:槽值小妹,情感八卦吐槽,能走心也能讲段子的女神,既能提笔把文造,也能教你把妹撩,立志写认真有情调的文字,做心中有温度的小女子,治疗你所有不开心。公众号:“槽值”(ID:caozhi163)微博@槽值。

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