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刚刚!阳澄湖大闸蟹试捕,最新市场价曝光!

原标题:刚刚!阳澄湖大闸蟹试捕,最新市场价曝光!

因为有你关注

在你身边

在昆山

今年的9月23日

对于吃货小编来说

是一个非凡的日子

嘿嘿,难道你还不知道吗?

秋风起,蟹脚痒!

9月23日

阳澄湖大闸蟹将正式开捕!

不过啊

在正式捕捞之前

阳澄湖蟹农进行了试捕!

给苏州吃货们带来了这些消息……

围网面积下降五成!产量减少600吨

一笼上来,粗略数了下大概有30来只鲜活的螃蟹。

只只个头饱满,吐着泡泡,瞪着“大眼睛”,不断挥舞着钳子!

然而,今年较去年2100吨的产量相比,要整整少了600吨!主要是因为围网捕捞的面积缩小,从3.2万亩下降到了1.6万亩,有5成之多

吃货小编表示心头一紧!好在下面这个消息,让小编喜极而泣……

今年个大质优!比往年多重20克

虽然产量下降,但是整体个头都要比往年的大!

蟹农介绍,以试捕这篓为例,母蟹有三两多,公蟹则有四两多,平均上每只都能比往年重20来克

个头大了,质量究竟如何呢?

质量好不好,还得煮熟再看

试捕上来的大闸蟹煮熟后

蟹黄犹如咸鸭蛋黄一般色泽诱人

水润丰腴

并且蟹肉肉质细腻鲜嫩

今日价格上涨成定局!但吃货莫慌……

产量少+个头大

决定了这样一件事

今年大闸蟹价格必定会涨价!

小编向阳澄湖的蟹农朋友

了解了目前最新的市场价

仅供吃货朋友们参考!

价格表

母1.5~1.9两,公2.4~2.9两15元一只

母2.0~2.4两,公3~3.4两25元一只

母2.5~2.9两,公3.5~3.9两45元一只

母3.0~3.4两, 公4~4.4两75元一只

每只大概涨了2到4块钱

但大家也不要太过担心

因为在23号的开捕之后

价格会慢慢回落下来

但需要提醒的是

在淘宝上有很多价格极低的

“阳澄湖大闸蟹”

大家一定要擦亮眼!

莫相信!注意识别!

小编准备静静等待

大闸蟹上市了

你期待吗?

来源:苏州发布返回搜狐,查看更多

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