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厉害了!佛山这家店仅凭一碗汤,令去过的人都成了回头客!

原标题:厉害了!佛山这家店仅凭一碗汤,令去过的人都成了回头客!

小时候,

妈妈的饭菜伴随我们成长,

那是饱含温暖的家的味道,

是无法取代的爱的味道;

长大了,一个人独自在外打拼,

最想念的,还是妈妈做的饭菜,

煲了一下午的老火靓汤。

曹鼎记农家老火靓汤,

一心专注于做最美味、

最健康的家常菜,

在这里吃到的,是家的味道。

曹鼎记·农家老火靓汤

广府人有句话,“宁可食无菜,不可食无汤!”

饭前喝汤一直都是我们最醒神的节目,是广东美食中最旗帜鲜明的一个标杆。一碗老火靓汤,不仅入口甘甜,而且滋补、养颜、强身,是一种“养生”的营养滋补品。

小编这次喝的是最适合夏日的冬瓜薏米老鸭汤,入口温润,甘甜可口,没有任何味精的味道。

曹鼎记正宗的老火靓汤,用料十足,坚持使用煤球来烧火煲汤,而且有专人看守火候。单单是这煲冬瓜薏米老鸭汤,就需要用掉5个煤球,煲上足足4个小时。

饭前喝一口汤,既补充水分又打开胃口,还利于消化和吸收,而且店内的每一款汤都有特定的功效,看准来喝咯~

世家靓烧鹅

曹鼎记的烧鹅遵循了古法来炮制,用荔枝木作为燃料烧制。

荔枝木耐火、少烟、少树脂,能让烧炉保持恒温,烧制时不会给鹅肉带来烟味,并且还有着荔枝木的清香。

吃的时候再蘸上酸酸甜甜的酱料,连皮带肉一同咬下,荔枝木的清香、皮的香脆、肉的肥而不腻,都是小编爱吃烧鹅的原因,所以下次别再只吃烧鹅皮啦~

香草烧排骨

一根根烧得焦酥的排骨,撒上香草籽,味道十分独特,再点上酱油食用,更是别有一番风情。

每一根排骨吃起来都柔韧爽口,而且十分凸显香草的味道,喜欢香草的不妨一试。

蒜香牛油虾

啊啊啊!这道菜是最爱!还未入口就闻到了浓浓的牛油香味,优质淡水虾经过滚油翻炸后吃起来更是咔嘣脆的,一口一个好不自在~

这真的是一款,让味蕾炸开花,吃货们都无法抵挡的诱惑。

XO酱鸭仔菜

水煮鸭仔菜你可能吃地比较多了,那XO酱鸭仔菜你又有没有吃过?

XO酱鸭仔菜吃起来较香,咸香的XO酱和鸭仔菜真的很搭,而且鸭仔菜十分新鲜,吃起来十分安心~

独栋的曹鼎记十分霸气,店面写着大大的农家靓汤,确实也名不虚传,来这里不喝上两碗靓汤,都不好意思跟别人说自己来过曹鼎记。

店内环境古香古色,砖砌的墙面,木质的桌椅,只是坐着都觉得十分舒适。

曹鼎记

店铺地址:佛山市南海区盐步广佛新干线南国小商品城对面姐妹内衣厂侧(即南国金汇春之返酒店首层)

营业时间:11:00-21:30

联系电话:0757-81180088

人均消费:60元

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