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啥?豆腐不好吃?那你试试这个菜!

原标题:啥?豆腐不好吃?那你试试这个菜!

  新媒体管家

  1.

  9月,真是多事之秋。才过半个月,微博上的热搜一茬接一茬没停过。每个好像都有兴趣点进去瞅一瞅,对呀,我还是这么好奇又活泼的靓姨哈哈。

  有三件事儿挺触动我:

  第一件,wephone开发者疑似被骗婚,自杀身亡;

  第二件,章子怡结束慈善晚宴,和好友刘嘉玲,两个女儿一道,探班丈夫汪峰(啊,提到章子怡丈夫这个词时还是感觉有些怪,但俩人就是挺幸福);

  第三件,王宝强离婚案新进展:马蓉拒绝离婚,称和王宝强还有感情。

  这三件,都和婚姻有关也和识人有关,结局有好有坏。但他们第一次相遇的时候恐怕都没想过未来会是如此吧?最起码不会双方都有这个预感。

  2.

  十几岁时特别害怕被别人说“你变了”,总觉得“变化”就是个贬义词。变心了变坏了变得我不认识了……

  年岁渐长,逐渐对“变化”释怀。总不能三四十岁的时候还保持着十几岁时的心智,哈哈那多羞人。接纳自己变成熟,变豁达,变平和;同时也能清晰地感觉自己越来越像那个“曾经讨厌的大人”。

  每个人都在变化,因此人和人的关系,联系,维系,都会一直变化。你认定的那个人还是当初你们牵手时的模样吗?谁都说不好。毕竟连你自己都在一直变化。

  3.

  特别喜欢豆腐清淡又独立的口感,无论和什么菜配在一块儿,豆腐它还是豆腐。

  比如今天要教的这道「百花蒸豆腐」,填上了虾仁,淋上了酱汁,但入口的那一瞬间你还是会知道“豆腐就是豆腐”。

  如果识人也如此简单,就好了。

百花蒸豆腐

  

  

  

  

  将豆腐平均切成9块,中间挖出一个小洞。

  ● 不需要挖得如此方正啦,圆圆的浅浅的就好。

  

  虾仁去壳后拍扁切碎,加盐、糖、淀粉搅拌均匀。

  ● 虾仁要尽量去掉多余的水分,然后再拍扁,不要切得过碎,几刀就好啦。

  

  豆腐洞内加一点点淀粉,将虾肉挤成虾丸后放入豆腐内。

  ● 加入淀粉是为了防止蒸制时虾丸与豆腐分离哦。

  

  上锅蒸10分钟左右后取出,倒去汤汁。撒上葱花,在顶端装饰枸杞粒。

  ● 没有枸杞怎么办,辣椒也可以嘛!

  

  用生抽、鱼露、胡椒粉、芝麻油、糖、水,调成酱汁,煮至微沸后淋在豆腐上。

  ● 大块的豆腐配上Q弹的虾球,淋上淡味的浇汁,豆腐还有轻轻的甜味,很赞呢。

  

  “认清一个人,不要听他说什么,要看做什么。关键看他如何对待感情、钱财、和困难,特别是和你相处中如何面对这些方面。

  人真正的品质,在触及这三个方面时,才会有真正的体现。如果对人没有这三方面的了解,谈不上真正的了解。”

  你们是什么时候认定对方是那个人的呢?

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