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天冷了就该吃这样的暖锅,酸辣鲜美低热量,回家喝一碗汤暖乎乎

原标题:天冷了就该吃这样的暖锅,酸辣鲜美低热量,回家喝一碗汤暖乎乎

天气一冷,就想吃点热乎的,把去年冬天买的寿喜锅找出来,洗洗擦擦,又可以派上用场了。

据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一,那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以,要一个好的锅底,要一点中意的蘸料,荤素搭配,丰俭由人。

今天这个大虾泡菜豆腐锅,热量很低,适合一个人的晚餐,或者小两口晚上吃,辣辣的泡菜锅,配上海鲜大虾,又保暖又鲜美,还不容易长胖,赶紧学起来吧。

主料:大虾8只,卤水老豆腐1块450克,韩式腌萝卜块200克

辅料:大葱1段,青红椒各半个,盐少许,韩式辣酱1大勺,油20克

食材

大虾剪去虾须洗净,豆腐切方块,青红椒各半个切圈,大葱切圈备用

热锅加油爆香葱花

加入青红椒炒出香味

再加萝卜泡菜炒香

加两饭碗水,加一勺韩式辣酱,加多少看各人对辣的喜好承度

烧开后加入豆腐块,再烧开

最后加入大虾

可以适量加少许盐,基本已经够咸了,大虾易熟,烧开2分钟后差不多就可以关火了。

这是一个低热量却可以让你吃了很温暖的汤锅。

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