>美食>>正文

JS94-95分|圣埃美隆伟大年份经典呈现,蒙宝酒庄红葡萄酒

原标题:JS94-95分|圣埃美隆伟大年份经典呈现,蒙宝酒庄红葡萄酒

说到法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒,很多人首先想到的是波尔多左岸的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)等1855列级名庄(Grand Cru Classes en 1855)。但事实上,波尔多右岸也出产许多质量非常优秀的葡萄酒。相比左岸的美酒,右岸的葡萄酒多以梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄,葡萄酒风格更为柔美、优雅。今天小编就为大家介绍一款来自右岸经典产区——圣埃美隆(Saint-Emilion)的美酒:

此图为同一酒款不同年份示意图

2016年蒙宝酒庄红葡萄酒

2016 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

评分:【JS 94-95分】【WS 93-96分】【李志延 95分】

级别:法国圣埃美隆列级庄

产区: 法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

葡萄品种:梅洛 60%、品丽珠 30%、赤霞珠 10%

期酒税前价:¥310

除了2016年份期酒

上海葡蕴酒业还有 蒙宝酒庄干红葡萄酒 2000.2003.2005

.2009.2012.2013.2014这几个非常好的年份现货,通过跨境电商渠道购买,免关税,超实惠!

其中2014年份仅售:478元

1圣埃美隆列级庄

这款2016年份的蒙宝酒庄红葡萄酒是圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一的蒙宝酒庄(Chateau Monbousquet)于2017年发布的一款期酒。有酒友可能会好奇,圣埃美隆列级庄意味着什么呢?跟波尔多左岸的1855列级庄一样吗?

圣埃美隆列级庄制度是圣埃美隆产区内的葡萄酒分级制度,始于1954年,约每10年评选一次。评选过程中不仅要考虑每个酒庄近十年来葡萄酒的质量,还会考察其风土条件、葡萄园管理情况以及酒庄的名气。在2012年发布的最新一轮评选结果中,整个圣埃美隆产区共有82家入选列级庄之列。

与左岸的1855列级制度不同,圣埃美隆列级庄的名单并不是一成不变的。如果在新一次的评选中,酒庄没有达到列级的标准,将会被评审委员会从名单上剔除。这种严格的评选制度也督促了各酒庄不断改善酿酒技艺,提升葡萄酒品质。可以说,圣埃美隆列级庄是酒庄动态实力与地位的体现。

2源自酿酒世家佩斯家族

蒙宝酒庄目前由佩斯家族(Perse Family)所有,佩斯家族同时还是圣埃美隆一级A等酒庄(Premier Cru Classe A)柏菲酒庄(Chateau Pavie)和列级庄柏菲德凯斯酒庄(Chateau Pavie Decesse)的拥有者。佩斯家族掌门人力求酿造出既有法国酒的优雅,又有新世界酒的浓郁和芳香的酒款。蒙宝酒庄红葡萄酒深受这一理念的影响,令人一试难忘,堪称波尔多新派的代表作。酒庄每年的葡萄酒品质都有着非常高的水平,被罗伯特·帕克(Robert Paker)评为“最具异国情调和最富感官享受的波尔多葡萄酒”。

2016年份的蒙宝酒庄红葡萄酒由60%的梅洛、30%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。酿酒葡萄经手工采摘筛选后,进入不锈钢桶发酵,再使用橡木桶进行陈年。以梅洛为主的这款酒有着圆润饱满的口感,顺滑的单宁,还带有2016年份特有的清新果香,以及调配品种和陈年带来的复杂香气,可谓是蒙宝酒庄的又一力作。

3名家高分背书

当然了,光是小编说这款酒好,还不足以服众。虽然这款2016年份的葡萄酒目前还沉睡在酒庄的酒窖里,但在2017年的期酒品鉴期间,许多酒评家都品鉴了这款酒,并毫不吝啬地给予了这款酒高分好评。我们来看看他们是如何夸赞这款酒的吧:

国际知名酒评家:詹姆斯·萨克林 (James Suckling)

评分:94-95分

评分时间: 2017-03

这款酒层次丰富,口感坚实、丰富,单宁美妙。酒款酒体饱满,口感紧致,带有香料风味,同时风格动人且富有深度,是一款精致、美妙的红葡萄酒。

知名葡萄酒杂志:《葡萄酒观察家》 (Wine Spectator)

评分:93-96分

评分时间: 2017-04

这款酒充满无花果、波森莓和覆盆子的水果风味,倾泻而出的诱人茴芹和李子蛋糕风味贯穿始终。酒款口感华美、圆润,又不失生动和集中度。

亚洲首位葡萄酒大师:李志延 (Jeannie Cho Lee MW)

评分:95分

评分时间: 2017-04

这款令人愉悦,口感丰富、诱人的蒙宝酒庄红葡萄酒张力极佳,带有矿物质和甜美成熟的深色莓果风味。酒款口感鲜明、浓密而集中,单宁绝佳,紧致而成熟,质地顺滑,毫无粗糙或艰涩感。这款酒十分集中,显然是一款适合长期陈年的葡萄酒。

看了这些诱人的描述,你是否心动了呢?目前,这款佳酿正在上海葡蕴酒业进行期酒预售,期酒税前价为¥310

什么是期酒?

期酒是一种起源于法国波尔多的葡萄酒预售制度,指还未装瓶发售上市的精品葡萄酒,先以期货形式出售。买家可通过专业的渠道,预先购买特定的葡萄酒,直到陈酿成熟(一般18-24个月)后,才会装瓶交付给买家。

为什么投资期酒?

期酒价格是该年份的酒进入市场的第一轮价格,没有经过市场循环,因此通常比装瓶进入市场后的价格要优惠许多。另外,很多酒庄为了尽快实现现金回流,缓解资金压力,一般会提前以略低的价格卖出一些酒的份额。因此,期酒对于爱酒者来说是优惠、对于投资者来说是增值。

2016年期酒表现?

总的来说,2016年是一个品质优异的年份

上海葡蕴酒业期酒售价为税前价:仅为酒款销售单价,不含税费、保险费及运费,用户在订购后,需要在葡萄酒清关后发货前支付税费、保险费及运费,预计约为订单金额的50%,按照实际产生费用收取。 返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐