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用紫薯做成的无敌美味养生粥,想要驱寒保暖,喝它就管用!

原标题:用紫薯做成的无敌美味养生粥,想要驱寒保暖,喝它就管用!

这几天实在太冷了,正好这个季节很适合喝粥来驱寒保暖。前几日我不是用紫薯做了道芝士焗紫薯嘛,看到大家都挺喜欢的,就又带来一道关于紫薯的食谱儿,用它来和小米儿一起煮粥。想要驱寒保暖,保证喝它就管用!

食材:

紫薯、小米、清水、白糖

①、紫薯去皮切块儿,放一旁等待备用。

②、在土锅里倒入适量的清水加热,小米洗干净放锅里煮10分钟。

③、这时将之前切好的紫薯倒入锅里,盖上锅盖儿小火煮25分钟左右。中途要用勺子搅拌搅拌,以免粘锅。

用这种土锅来煮粥、蒸饭或炖汤特别的适合,能充分锁住食材原有的味道,喝起来真的超级香。

我个人比较喜欢喝稠的,所以只放了少量的水来熬粥。口感十分粘稠浓郁,能吃到紫薯颗粒。要是你们爱喝稀的,就多倒入些水,最后再加点儿白糖or咸菜一起食用,绝对倍儿好喝。

如果你们觉得这粥太单调了,可以放些葡萄干、大枣儿、核桃、杏仁儿,想必味道会更丰富,大大增强你的食欲。

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