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【实用】原来剥栗子只要3秒钟,这么多年来都做错了~

原标题:【实用】原来剥栗子只要3秒钟,这么多年来都做错了~

中秋已过

新鲜栗子也渐渐上市啦

香甜的炒栗子是很多人喜欢的零食

不过,栗子好吃剥起来太费劲

教你一个小方法3秒就搞定

栗子粒粒完整饱满!

「巧剥栗子」

有时候买回家的糖炒栗子,要是没有裂口的话,用牙咬用手掰很麻烦,最后栗子还是碎的,今天教你一个小方法巧剥栗子!

你只需要准备一个塑料袋,然后往塑料袋中一次放十个左右的栗子。

系好塑料袋,往桌子上敲打4-5次。

注意不要用力过大。

敲完后,打开塑料袋,每一个栗子中间都有了裂口。

顺着裂口剥开,栗子粒粒饱满,壳一剥就掉,栗子仁也不会碎,一口一个吃得欢!

如何挑选」

路边油亮亮的糖炒栗子,看上起特别诱人,但在挑选时你需要注意这几点:

1. 路边环境不卫生,尽量选择室内加工售卖的栗子。

2. 有些不法商贩会用工业石蜡油给栗子增亮,要注意辨别。

3.买之前可以要一颗尝一尝,甜到发苦的不要买。

除了买商家炒好的,你还可以买生栗子自己加工。

1. 看栗子的外形

尽量挑选颜色浅、绒毛多的。

还有一个小窍门就是,要留意栗子的形状,通常一面圆一面平的栗子比较更甜。

2. 看栗子肉的颜色

挑栗子的时候,不要一味追求栗子仁的颜色洁白或金黄。买颜色自然的就好。

「栗子的正确吃法」

很多人都喜欢把栗子当作和瓜子、花生一样的零食。从营养上来评价,栗子脂肪含量低,淀粉含量高,其实是一种粗粮主食。

栗子的蛋白质、B族维生素和各种矿物质的含量丰富,膳食纤维含量高,血糖指数低于白米饭。

不过栗子吃不好可能会影响健康,这两类人要注意不要多吃。

1. 要减肥和控制血糖的人

千万不要在饭后大量吃,否则很容易吃多长胖。一般来说,7-8颗中等大小的栗子(100克左右),热量就是214千卡,差不多就是减肥时一碗米饭的热量!

如果想多吃点栗子,可以把它放在菜里,比如栗子炖鸡,不过一定记得主食要少吃一点。

2. 肠胃不好的人

栗子吃多了,容易账气。如果肠胃不好,例如有消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸等问题的人,栗子真的不能多吃。

剥栗子的技巧学会了吗

栗子好吃,可不要贪多哦~

来源:有品生活(ID:pinpinlife)

编辑:乐腾飞

编审:胡武龙返回搜狐,查看更多

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