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网红爆款小零食——鸡蛋网饼

原标题:网红爆款小零食——鸡蛋网饼

最近这款鸡蛋网饼非常火爆,造型独特,做法超简单,只要一个鸡蛋,一点面粉和牛奶,加上一口特百惠炒锅,几分钟就搞定,赶紧跟上潮流来试试吧!

【材料】鸡蛋一个、低筋面粉70克、牛奶60毫升(将牛奶换成配方奶就可以当做小宝宝的辅食)

【工具】特百惠炒锅

【做法】

1、准备好原材料;

1、鸡蛋一个打散,加入60毫升牛奶,搅拌均匀,再筛入70克面粉,搅拌成稠稀适度的面糊,勺子舀起面糊,能呈流水流下并能形成纹路的状态即可;

2、将搅拌好的面糊倒入裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口,尽量剪得细一些,这样挤出的面糊才会成细,才能做出网状的效果;

3、特百惠炒锅预热后调小火,倒入少许植物油,用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油,然后用画圈的方式挤入面糊,形成网状,煎至底部凝固后,用筷子夹起翻面,两边对折;

4、再趁热卷起来,一个漂亮的鸡蛋网饼就完成了;

5、这个配方能做出10个鸡蛋网饼;

6、做好后淋上蜂蜜,或者酸奶、巧克力酱等,就可以开吃啦!

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